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吃什麼水果可以防醉酒

健康更新时间:2025-05-17 17:52:32

　　節假日人們開懷暢飲，容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃内和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。另外，吃一些水果對于防治醉酒也有比較好的效果。

　　西瓜利尿加速酒精排洩

　　西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收産生競争性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排洩體外。

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　　新鮮葡萄治酒後反胃、惡心

　　葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的,如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。

　　香蕉治酒後心悸、胸悶

　　酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。

　　人喝酒後面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴張所緻，因為這些人體内有高效的乙醇脫氫酶，能迅速将血液中的酒精轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象，也就是我們平時所說的“上臉”。

　　除乙醇脫氫酶外，人體内還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質，喝酒臉紅的人隻有前一個酶而沒有後一個酶，導緻乙醛在體内迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。

　　與酒後“面不改色”的人相比，乙醛在這種人體内停留時間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1~2個小時後，紅色就會漸漸退去，這是因為，肝髒中的細胞色素P450會慢慢将乙醛轉化成乙酸，乙酸進入循環系統後會被代謝掉。

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