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蔥油湯面的做法

生活 更新时间:2024-12-27 23:28:26

蔥油湯面的做法?用料:鮮面條110g、食用油25g、大蔥30g、小蔥3g、生抽8g、鹽2g、清水1200ml ,今天小編就來聊一聊關于蔥油湯面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥油湯面的做法(蔥油湯面怎麼做)1

蔥油湯面的做法

用料:鮮面條110g、食用油25g、大蔥30g、小蔥3g、生抽8g、鹽2g、清水1200ml。

首先鍋中倒入油和大蔥,小火煸香,至蔥微微變焦,倒出多餘的油。

倒完多餘的油後,繼續用該鍋,倒入清水,蓋上鍋蓋,大火煮沸。

下入一把面條,大火煮沸,加入涼水,再次大火煮沸,即可出鍋。

碗中加入鹽和生抽調味,加一勺煮面條的汁,把鹽融開,加入面條和湯汁,撒下蔥花即可。

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