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肉渣熬白菜的做法

生活 更新时间:2024-07-06 00:27:35

肉渣熬白菜的做法?食材豬闆油500克、白菜300克、幹辣椒5個、小蔥1根輔料:花椒3克、鹽1勺、油适量、姜1塊、大蒜3瓣 ,接下來我們就來聊聊關于肉渣熬白菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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肉渣熬白菜的做法

食材。豬闆油500克、白菜300克、幹辣椒5個、小蔥1根。輔料:花椒3克、鹽1勺、油适量、姜1塊、大蒜3瓣。

豬闆油切片。

白菜洗淨撕成小塊。

幹辣椒切段。

小蔥切蔥花。

姜切末。

大蒜對半切開。

豬闆油下入鍋中,熬出油,再将油渣撈出,鍋中加入豬油,油化後下入蒜粒、姜末、幹辣椒、花椒炒香,倒入白菜翻炒均勻,再加入肉渣,倒入100ml清水,炒勻焖煮5分鐘。

調入鹽1勺、炒勻即可裝盤出鍋,最後撒入蔥花即可。

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