人的身體健康離不開水，但是飲水的方法方式也要得當，否則就會有損身體健康。
一要适量喝水，不暴飲。
一個人每天的飲水量，應視氣候、溫度、身體狀況和工作條件而定。在一般情況下，一個人每天要從體内排出約2.5公斤的水，絕大部分需要通過喝水和食物來補充，因此每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴飲會加重心、肺、胃腸的負擔，引發消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。
二要定時，勿隻口渴時飲水。
早晨應少量、多次飲水，這不僅可補充晚上水分的耗損，還能促進消化液分泌，增加食欲，同時可刺激胃腸蠕動，有利于定時排便及降低血壓。口渴是大腦中樞發出要求補水的信号。口渴說明體内水分已經失衡，到這時再補水，往往事倍功半。
三要喝開水，不喝生水。
煮開并沸騰3分鐘的開水，既無菌，又能保持水中對人體必需的營養物質，目前認為白開水是最好的飲用水。喝生水的害處人人皆知。生水裡含有緻病的細菌，此外，水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機物相互作用，可産生一種叫做三羟基的緻癌物質。據調查，經常飲用生水的人，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加。
四要喝新鮮開水，不喝“陳水”。
新鮮開水，現燒現喝，不但無菌，而且含有機體所需要的多種礦物質。不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反複煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些“陳水”雖然無菌，但卻煮掉了人體所需要的礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件并不鮮見。
五要喝加鹽溫熱水，不要喝冰水。
炎熱的夏天，大量出汗後光喝不加鹽的淡開水，進入體内的水分不僅不能保留在組織細胞内，反而更容易随汗液或尿液排出體外，結果越喝越渴，還可能引起心慌、無力等低鈉血症。這時，應該多喝一些鹽水，以補充丢失的水和鹽。熱開水進入機體後，會迅速滲入細胞，使不斷出汗而缺水的機體及時得到水分的補充。冷飲雖會帶來暫時的舒适感，但大量飲用冰鎮飲料，會導緻汗毛孔宣洩不暢，機體散熱困難，餘熱蓄積，而易誘發中暑。
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