“看起來象水，嘗起來辣嘴，喝下去鬧鬼，走起來絆腿，夜裡靣找水，早起來後悔。”這是中國民間對喝酒的形象描述。喝酒的危害人盡皆知，但人們依然樂此不疲地在桌上“奮鬥”着，官員、商人、親友之間，有人拼命勸酒，有人玩命喝酒，中國傳統的小酒怡情文化，似乎有了異化的苗頭。世界組織的數據表明，中國每年有11萬多人死于酒精中毒，至少有60種疾病和酒精直接有關。

　　喝酒對人的危害，可以以酒的路線來說，首先就是胃，酒精會對胃粘膜産生刺激，常喝酒的人，胃病的發病率很高，其次是肝髒，酒中很多有害物資，直接對肝髒産生危害，還有對血壓、對心髒、對腦細泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好。

　　刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝髒負擔，傷肝；3影響孕婦胎兒發育；4影響男性精子形成；5啤酒會喝大你的肚肚；6飲酒過量後視力模糊行動遲緩，容易給自身帶來傷害；7飲酒過量後血液循環加快興奮沖動，容易對周圍生命物體造成各類侵犯；8長期飲酒容易對酒精産生依賴性，酗酒。 大約就這樣多了

　　不過喝酒也有好處的，人生苦短，時世紛雜，本來就少有什麼樂趣，高興喝就喝吧

　　過量喝酒對身體的危害……

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　　除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。

　　大腦

　　少量酒精能使人自覺振奮，機警，注意力集中，但是實際結果顯示事實并非如此，少量酒精個有鎮靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。

　　肝髒

　　長期大量飲酒，幾科無可避免地會導緻肝硬化，有病的肝髒不再對來自消化道的營養加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的症狀很多，而且是擴散性的，這些症狀包括水腫（液體滞瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發黃）。

　　皮膚

　　酒精是血管擴張劑，可使身體表面血管擴張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。

　　心髒

　　大量飲酒的人會發生心肌病，心肌病就是心髒肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。

　　胃

　　一次大量飲酒會使你出現急性胃炎的不适症狀，連續大量攝入酒精，會導緻更嚴重的慢性胃炎。

　　生殖器官

　　酒精會使男性出現陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。

　　飲酒多少才算過量？

　　這問題應該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經由消化系統進入血液，在血液中停留，直到它被肝髒所分解，或是随尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當穩定的。不管在什麼情況下，也不管需要多久你才會受到影響，隻要酒精在你血液中達到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是随情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應該想到下面這些因素。

　　身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。

　　喝酒時進食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然，你也消耗了更多的熱卡。

　　酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經消散了。

　　身體的忍受程度經常喝酒，會使你逐漸“适應”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習慣于”整天浸泡在酒精裡。結果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉态來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續在受到傷害。

　　耐受力增加的不幸後果是，你非要将血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所産生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成瘾）。

　　還有一點要記住的是，血液中酒精含量是經過一段時間積累起來的。喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低

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