春分以後，春天的氣息愈來愈濃郁，天氣越來越暖和，也越來越容易幹燥，我們的皮膚也會或多或少地受到一定的影響。有時候光喝水是完全不夠的，護膚品也隻是治标不治本。我們最好可以從内而外的改變，使我們的身體達到一個好的狀态。那麼這幾樣食物就要吃起來了，它們可以給我們的身體提供豐富的營養物質，尤其是抗氧化物質維生素C、維生素E，幫助我們的身體抵抗氧化，保持肌膚的水潤，保護我們的皮膚。

第一種：番茄

番茄裡面含有番茄紅素，預防皮膚曬傷。而且番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的很多倍，可以說是抗氧化的“聖鬥士”。番茄中還含有豐富的微量元素、維生素，其中的維生素A和胡蘿蔔素，還可以保護我們的視力。

番茄濃湯的做法如下：

食材準備：番茄，雞蛋，小蔥，生抽，澱粉，白醋，食鹽，味精，胡椒粉等。

步驟一：兩個大番茄在頂部劃個十字，用開水燙五分鐘，再把皮撕掉，切成小丁。雞蛋兩個打成蛋液，小蔥切蔥花。

步驟二：鍋中燒一點油，倒入番茄丁，用小火慢慢炒化，炒成番茄汁，再加一勺番茄醬，攪拌均勻，加入一碗清水，煮開，淋入一點水澱粉，煮至黏稠狀，再加一勺生抽、一勺白糖、兩勺白醋、一點食鹽、少許味精（不喜歡可以不放）、一點胡椒粉，瓢入蛋液，用勺子底輕輕撇動蛋液，這樣的蛋花很嫩，撒點小蔥花即可。

這個湯真的很好喝，煮什麼都十分美味，酸甜可口，味道香而不膩，甜而不過，非常開胃。

第二種：核桃

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質，營養最全面，有養肝補腎、潤腸通便的作用。核桃仁中含有維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是公認的抗衰老物質，所以核桃有“長壽果”之稱。核桃生吃營養最不易流失，普通人每天食用核桃三到五個最好。

第三種：燕麥

燕麥富含蛋白質、鈣等營養成分。食用适量的燕麥可以加速人體的新陳代謝，促進細胞更新。蛋白質是燕麥的主要成分之一，蛋白質會被分解為小分子肽，它們可以鎖住我們皮膚中的水分，很好地保濕皮膚。燕麥中還含有豐富的膳食纖維，飽腹感強，加速腸道蠕動，有利于減肥。

燕麥粥的做法如下：

食材準備：紅棗，燕麥，牛奶，枸杞，老紅糖等。

步驟一：我們把紅棗洗淨後去掉核，切成小塊。枸杞洗去表面的灰塵。

步驟二：鍋中加入一勺燕麥、紅棗、枸杞、一塊老紅糖，加少量的水，煮五分鐘，再加适量的牛奶，煮兩分鐘即可。

這個粥是非常适合女性喝的，都是對女性十分有益的食材，一舉數得。

第四種：花生

花生經常被叫作“長生果”。花生中含有“兒茶素”，這種物質有抗衰老的作用，可以減緩人體老化的速度。花生中含較豐富的維生素E，能消除“自由基”，也有抗衰老的效果。花生中還含有大量的鋅和維生素E，可以幫助增強記憶。

我們平時煮飯、煮粥的時候會加花生，或者打豆漿的時候加進去一把花生，這都是非常好的吃法。尤其是女性朋友，保養重在平時，注重這些小細節對自己都是非常有益的。

第五種：芝麻

芝麻中含有豐富的維生素E，可以防止我們的皮膚被氧化，使肌膚潤澤白皙。在芝麻中還含有芝麻素，芝麻素可到達肝髒，在肝髒中代謝成抗氧化的物質，同時還可以保護肝髒。

芝麻餅的做法如下：

食材準備：黑芝麻，白芝麻，蜂蜜等。

步驟一：碗中倒入熟黑芝麻100克，熟白芝麻10克，攪拌均勻，加入30克蜂蜜，攪拌均勻。

步驟二：我們把芝麻攤成小餅，放進烤箱，100度，十分鐘即可。

香甜酥脆，非常好吃，零食這樣吃，還會有人說不健康嗎？

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