都說時間最無情，總在不經意間就帶我們走過春夏秋冬。可我覺得時間最公平，它把我們一點一滴的努力都看在眼中，積累到一定程度的時候爆發出來。就像小樹長成參天大樹一樣，需要每天都澆水施肥，精心地打理才能茁壯成長。孩子們的成長也是如此，不僅要堅持鍛煉身體還要在飲食上費一番心思。隻有打好了基礎，孩子的成長才有強有力的後盾。明天就開學了，早餐不要講究，7碗面條輪流給孩子做，營養不上火，比吃白粥好多了。

食材:面條80克、鹽、豬油、生抽、蔥、花生米、味精

①鍋中燒水，鍋四周冒很多小泡泡時放入面條煮。水開後加入1勺冷水進去，再次大火煮。反複3次，面條就熟了。

②取一隻碗，加入一點豬油、鹽、1勺生抽、蔥花，再加入鍋中煮面條的水，攪拌一下。

③把面條撈起來，放在碗中，撒點蔥花和花生米就可以吃了。

小提示:這碗清湯面做起來最簡單，隻要等鍋中水燒到七八十度的時候放進去，再反複煮開3次就能撈出來吃了。加豬油可以增加面條的香氣，吃起來口感更佳。

食材:面條100克、蘿蔔幹50克、瘦肉50克、生抽、澱粉、蔥、鹽、食用油、味精

①蘿蔔幹用冷水泡發30分鐘，淘洗幹淨後切成小塊。

②瘦肉洗幹淨，剁成肉末。加入生抽、澱粉、水順時針攪拌均勻。

③熱鍋冷油，倒入肉末煸炒。等肉末變色後加入蘿蔔幹爆炒一會兒，再加鹽調味，翻炒均勻就可以盛出來。

④鍋中燒水，鍋四周冒小泡泡時放入面條煮。經過3次煮開後就可以撈出來。

⑤準備一隻碗，加入一點鹽、生抽、蔥花、味精進去，放入面條，再加點煮面條的水拌一拌。

⑥把肉末蘿蔔幹舀一勺放在面條中就可以食用了。

小提示:蘿蔔幹是用新鮮的蘿蔔曬幹後再泡出來的，加點肉末一邊，又脆又鮮美。

食材:面條120克、雞蛋3顆、包菜100克、蔥、彩椒、鹽、食用油、生抽、老抽、味精

①我們把包菜中間的硬梗切掉，再把它泡入水中搓洗幹淨，切成絲。

②雞蛋打入碗中，加一小勺溫水，充分攪拌均勻。鍋中燒油，倒入雞蛋液，快速炒成雞蛋塊。

③鍋中燒油，倒入包菜和彩椒炒。等包菜顔色加深後倒入雞蛋，加點鹽、生抽、味精爆炒幾下盛起來。

④鍋中燒水，水開後放入面條煮。水再次燒開後加入1勺冷水繼續煮。2次後撈出來，放冷水中泡幾秒撈出來。

⑤把面條放在包菜中，拌一拌就可以食用了。

小提示:這道拌面中面條煮的時間不要太長，太軟了就沒有嚼勁。

食材:雪菜100克、花生米、蔥、香菜、生抽、鹽、豬油

①熱鍋冷油，倒入淘洗幾次的雪菜爆炒一會兒盛起來。花生米淘洗瀝幹後倒入平底鍋炒，聽到花生米發出爆裂的聲音後關火，繼續炒一會兒盛起來。

②鍋中燒水，水開後下入面條。經過三次煮後面條就熟了。

③取一隻碗，加入一點豬油、鹽、生抽、蔥花、香菜，再加入一大勺面湯拌一拌。

④把面條放入碗中，再加入花生米、雪菜就做好了。

小提示:雪菜是腌制的，所以需要多淘洗幾次。

食材:米面80克、青菜适量、雞半隻、鹽、姜、蔥、料酒

①我們要提前把米面泡入冷水中，泡軟後淘洗幾次。

②雞搓洗幹淨，剁成小塊，放入鍋中。加入料酒、蔥、姜去腥，開大火煮。等鍋表面有很多浮沫時撈出來，用溫水沖洗幹淨。

③把雞放入炖鍋中，加入一片姜和蔥結，再倒入開水沒過。大火煮開，改成中小火炖。待雞可以用筷子插進去時，加鹽調味，焖10分鐘。

④鍋中燒水，水開後倒入米面煮。約45秒左右，撈出米面放入碗中。

⑤把雞湯和焯水後的青菜放在面條上面就可以食用了。

小提示:米面是用大米研磨的米漿經過蒸和曬做出來的，所以放入鍋中後就不宜煮太長時間。

食材:面條100克、牛腩1000克、生抽、老抽、姜、大蔥、幹辣椒、山楂1個、香葉3片、鹽、草果1個、青菜适量、蔥、黃酒、黃豆醬

①我們把牛腩切小塊，泡入冷水中3個小時。中間換幾次水，便于泡出血水。鍋中燒水，倒入牛腩。加入蔥、姜、黃酒去腥，開大火煮。等鍋表面有很多浮沫時撈出牛腩，用溫水沖洗幹淨。

②把牛腩倒入鍋中，加開水沒過。倒入姜、大蔥蔥白、草果、山楂、1勺黃豆醬、幹辣椒、香葉、生抽、老抽、鹽。開大火煮開，撈出表面浮沫，繼續煮。

③等牛腩可以用筷子插進去時，關火焖一會兒。

④鍋中燒水，水開後倒入面條煮。水再次燒開後加1勺冷水進去，繼續煮。反複2-3次就可以了。

⑤撈出面條，加入牛肉。再放入1勺牛肉湯、1勺煮面條的湯，放入焯水的青菜就可以食用了。

小提示:牛腩比較難煮，也比較腥。我們用冷水多泡一會兒，多換幾次水。煮牛腩時加一個山楂，有助于牛腩快速軟爛。

食材:面條120克、雞蛋1個、蔥、瘦肉80克、生抽、澱粉、鹽、豬油、老抽、味精

①鍋底刷油，打入雞蛋煎。等雞蛋表面金黃時，取出來。

②瘦肉洗幹淨，剁成肉末。加入生抽、澱粉順時針攪拌均勻。

③熱鍋冷油，倒入肉末煸炒。等肉末變色後加入生抽、老抽上色，再加入1碗開水煮。水開後加點鹽、味精調味，盛起來。

④鍋中燒水，水開後放入面條煮。水再次煮開後加入1勺冷水繼續煮。經過2-3次後撈出來，放在肉末中，再放入煎雞蛋，撒點蔥花就做好了。

結語:明天孩子們就将進入學校了，早餐可不要草草了事。這7碗面條可以每天輪流着吃，清爽不油膩。我是寶媽，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍着竈台、鍋碗瓢盆轉，累并快樂着。所有食譜均為原創，禁止搬運、抄襲。如果您喜歡請給我點贊、收藏、轉發加關注哦！

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