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怎麼燒羊肉

生活 更新时间:2024-07-17 23:26:18

怎麼燒羊肉?主料:羊肉500克,白蘿蔔50克,大蔥1根,生姜1小塊,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量;,我來為大家講解一下關于怎麼燒羊肉?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼燒羊肉(羊肉的燒法)1

怎麼燒羊肉

主料:羊肉500克,白蘿蔔50克,大蔥1根,生姜1小塊,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量;

調料:醬油1大匙,羊肉湯2500克,料酒4小匙,精鹽1小匙;

将羊肉洗淨,漂淨血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗淨;

蘿蔔洗淨,切大塊,蔥、姜洗淨分别切段、拍松;

在鍋裡加入羊肉湯燒沸,然後加入羊肉、蘿蔔、醬油、鹽、料酒、大料、桂皮、姜、蔥、花椒,燒至肉爛後盛出即可。

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