花不菲的價錢，在餐飲店裡喝到假酒令人氣惱，在過節時誤将假酒送給親朋好友則更讓人難堪。讓我們一起來看看如何鑒别假酒。
五糧液
五糧液假酒主要有兩種，一種是紅色紙殼老包裝，一種是今年出産的水晶包裝。一要看其标簽，與真酒作對比，假酒标簽上的字體較粗，不夠規整精細，且顔色不純正。二要看防僞封，真酒防僞封的暗影立體感非常強，表面平整不會有氣泡，水晶包裝防僞封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固，圖案是否精細，瓶頸處是否有撬痕，水晶包裝的酒瓶瓶蓋側面的小眼呈規整的豎方形。四要看瓶體是否幹淨，假酒多有磨擦痕迹，水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉，假酒則比較脆。五要注意，如果是整箱酒則要看其批号是否一緻。
西鳳、劍南春
十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時出現，假的包裝盒印刷粗糙，頂端細小壓花圖案常出現脫版。十五年西鳳的鑒别從瓶蓋上看也是關鍵，假酒的瓶蓋黃色不夠純正，多發紅，蓋子上的圖案有小毛刺，且蓋子容易拔掉。贈品中，假的十五年西鳳中所贈的中國結很粗糙，所贈煙的盒子表面字體粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑒别與前面所講的兩種名酒差别不大，隻是其防僞封上有一網址，輸入電腦後就會出現一個圖案，與防僞封上的圖案是一緻的。
茅台
茅台酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數字噴碼，分别為出廠日期、出廠批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一個小冊子，是一本防僞識别操作說明，可以根據說明上的提示進行操作鑒别真假。此外，其條形碼表層剝開後，可以撥打電話查詢真僞。
此外，還要注意認清許多玩弄文字遊戲的侵權酒，如“茅後”、“牙台”、“矛台”，以及加前綴後綴的，如“飛天茅台”、“五星茅台”等，都不是貴州茅台酒的真品牌。
鑒别假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個數字！
美國：0
法國： 3
意大利：4
西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個數字是8）
南非：6
智利 和 阿根廷：7
澳大利亞 和 新西蘭：9
以後大家買洋酒時可要看好了呦！尤其是法國的，很多假酒！
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