近幾年，在乳制品方面，除了進口嬰幼兒奶粉受熱捧外，進口牛奶也備受青睐。在各大電商購物節上，進口牛奶頻頻高調亮相。不僅網上賣得火熱，各大超市的貨架也已經被這些來自德國、澳洲、法國等主要産奶國的進口牛奶攻占。

但是，這些打着進口标簽的牛奶真的好嗎？

德國牛奶“攤上事兒”了

據德國媒體《明星》報道，由德國著名牛奶生産商Hochwald（好沃德）生産的H-Milch（常溫奶）牛奶正在全德國範圍内被召回， 該品種牛奶在德國各大超市出售。據稱，被召回的原因是牛奶裡發現危險的病菌。

德國媒體《明星》截圖

公開信息顯示，Hochwald（好沃德）創辦于1932年，是一家面向全球供應高質量奶制品的企業。其在德國和荷蘭均有生産基地，每年牛奶産量20億公斤，産品銷往全球一百多個國家和地區。

據悉，作為牛奶供應商，其給很多德國社區超市做自主（代工）品牌牛奶的生産。Hochwald德國官網于當地時間9月27日發布的聲明顯示，此次主要影響到的品牌有Penny，Gutes Land，K-Classic，Korrekt，gut &guenstig，milbona。

Hochwald集團稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細菌而被污染，這些細菌在監測時被發現，為了安全起見被召回。而這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱到135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物将會被殺死。

德國媒體《明星》報道，該公司沒有明确到底是滋生了什麼細菌，隻是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的，這些細菌存在于人類的腸道裡，可能是在如廁後沒有洗手而傳播的。

德國消費者對此反應如何？

Hochwald的産品遍布德國的各大超市社區店，也是人們經常消費的牛奶，在發生召回事件後，德國本土消費者的反應又是如何？

據新華網，有不少德國網友也對這次事件發表了意見，有比較理智的↓

網友Monika Michael：“我覺得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會引起什麼樣的症狀。”

也有聽天由命的↓

網友Otmar Schweikard：“嗨，我喝了這個牛奶，那我現在要生病了吧。”

總的來說，德國本土消費者對此次召回事件并沒有什麼過激的反應。

據已經在德國生活了6年多的李龍（化名）告訴每日經濟新聞（nbdnews）記者，對于此次召回事件，目前當地公衆的反應都比較平靜。他表示，德國在食品安全方面的把控相對比較嚴格，民衆對此較為理性，企業的反應也比較快。李龍還表示，在超市，相應的問題産品已經下架。

據李龍介紹，“好沃德生産的牛奶産品在德國的售價大部分都集中在40～70分（歐元）左右，我在好沃德官網看到價格最低的一款售價約為一升裝45分，折合人民币才3～4元，這樣的價格可以算是廉價牛奶了。”

不過，記者注意到，在天貓等中國電商平台，無促銷活動的Hochwald品牌的牛奶售價并不低，比如，規格為1升的5瓶低脂牛奶，其售價近150元，以此計算1升價格為30元。以本土産品蒙牛為例，其規格為250*16盒的低脂高鈣純牛奶售價則為53元，合計1升售價近13元。

在中國市場，也不少電商平台在售Hochwald品牌的常溫牛奶。在記者以消費者的身份咨詢時，有淘寶第三方門店的客服也表示，已經有不少客戶在問德國召回問題，不過其昨天已經收到反饋，目前出現問題的均為德國本土的産品，并未涉及到出口部分。

對此，業内人士指出，在選擇乳制品上，中國消費者應當更為理性。“國外的牛奶也不是百分百安全，也經常會出現一些問題，國内消費者要理性看待國外的牛奶。”乳業高級研究員宋亮說。

不止德國，洋奶出事已不是新聞

據公開資料顯示，不僅是德國出現問題牛奶，其他國家也發生過不少牛奶召回事件。

雀巢公司召回嬰兒牛奶

2005年11月22日，意大利警方收繳了3千萬公升雀巢嬰兒牛奶。據檢測顯示，這種嬰兒牛奶受到了污染，牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國、西班牙、葡萄牙和意大利市場上銷售的這種嬰兒牛奶。預計此事件對雀巢公司可能造成約為200萬至250萬歐元的損失。

法國奶制品召回事件

2009年5月7日，據法新社消息，法國頭号牛奶銷售商Candia公司5月6号宣布，召回兩款有質量問題的盒裝牛奶。公告指出，将下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶，因有異常氣味和口味，可能導緻消化問題。為預防起見，Candia公司與官方相關部門探讨後，決定下架召回在法國30個省份銷售的兩款問題牛奶。

新西蘭奶粉“肉毒杆菌”風波

2013年初，新西蘭恒天然（Fonterra）奶粉陷入“肉毒杆菌”風波，其生産的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒杆菌，受污染産品總量達40噸左右。包括中國在内的7個國家、8家制造商受到影響。事件一出，多國迅速反應。涉事乳品公司随即對有問題的産品進行了召回。

此外，這些進口牛奶亦存在抽檢不合格的情況。8月30日，國家認監委在官網發布通告，稱近期在抽檢過程中發現多批次進口澳大利亞巴氏奶不合格，其中澳方企業Camperdown Dairy company PtyLtd 輸華産品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等緻病菌超标。

另據國家質檢總局公布的信息，今年已有45批次的進口問題牛奶被銷毀，來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家，其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌産品。

即便進口牛奶被屢次曝光，但為什麼還是有不少消費者樂于選擇進口牛奶而非本土牛奶？

中國食品産業評論員朱丹蓬對此表示，目前中國消費者偏向選擇進口牛奶的主要原因還是在于信息的不對稱。“現在有很多進口的乳制品，大家比較崇拜外國的乳制品。但中國的乳制品經過這些年的整治，在質量上并不比國外的差，隻不過在消費者信心上還需要提升。”

在宋亮看來，中國還需要建立進口食品的安全預警機制。一旦出現類似的問題，就要即時發布警示，告誡消費者在購買産品時應當注意的相關事項。“這次的召回事件再一次告訴消費者，國外食品并非絕對安全。購買進口食品的時候要注意生産廠家、保質期以及進口渠道。”

本文為｜每日經濟新聞 nbdnews 原創文章｜

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