我曾經使用過一種面包機，那是烘烤面包的機器，與今天要亮相的面包機可完全不同，這是要制作面包的機器。打開包郵，比想像中的還要大台。分别是食譜，一張傳單大小的面包制作方法，與面包機用前攻略。 到底如何制作面包，其實我是沒有譜的，但是傳單《面包機用前攻略》是非常靠譜的，建議每個使用者一定要先仔細的看看再進行操作。 如圖2：面包桶如何拆卸，隻需要要輕輕左旋30度，再往上拔出即可。這樣就看到面包桶底部還放有一個泡沫墊，我想這應該是為了在物流運輸中保護面包桶不受撞擊的，所以我們的第一步應該先是把這個泡沫墊取出。

我建議大家先把需要的東西做好采購，分别是牛奶、鹽，白糖，雞蛋，食用油，面粉，耐高糖酵母，我例舉的這些材料，最後一樣是在淘寶上淘的，其他的東西一般超市上都有采購，特别需要提醒大家的的是面粉的蛋白質含量我選擇的是20%的比例，這就是高筋面粉的必要。 葉子的安裝，需要葉片突出向上，而反向，我也試過安裝，好像設計比較合理，反向試了幾次均安裝不成功，在安裝之後可旋轉即安裝成功。

接下來的每一步操作，我都嚴格按照使用說明來操作。比如說現在我們在進行的就是面包機的空烤，加入少量的清楚，同時按照菜單選擇燒烤的模式，此時空烤的時間僅需要10分鐘。 在空烤的過程中，出現異味，怎麼辦？？正如前面我所說，如果我們仔細閱讀說明書，其實在使用面包機的過程中，一切可能出現的問題都已經有了詳細的說明，比如說空烤出現異味，或者有響聲，或者是輕微煙冒出，這些都是屬于保護塗層祛除的過程，所以這是非常好的使用說明提醒，說明了東菱電器對細節的重視。

接下來，開始我們标準面包的制作旅程： 根據我們一家人的情況，我選擇制作的面包是4-6人的量，因此我加入了150ml的純牛奶。

第2步，我加了個土雞蛋。最好将雞蛋打散，再倒入牛奶中。

第三步，加入了2g鹽；第四步，加入44g的白糖，根據大家的喜歡，在白糖參數裡是設置36~45g任大家的選擇； 第五步，加了21g食用油； 特别要和大家說明，我所有的比例完全按照《面包制作方法》來一步一步操作的，所以，我是有準備了小型的電子秤，這個建議大家也去買一下，而且為了成功率，我是認為這是必不可少的。

第六步，倒入300g的面粉。這個300g也就是我們常說的6兩，然後加入4g高耐糖的酵母，這是保證面包是否發起來最關鍵的一道材料，這個本身不貴，我隻花了10多元就買了兩小包，至少可以做幾十次以上。 提醒大家，酵母放在面粉上，不要沾到底部的配料。 第八步，接通電源，選擇菜單的第一檔，标準面包檔，從開始到完成，這個檔位已經給我們指出了具體時間2小時23分鐘。

當機器開始運行的時候，我們可以看到在機器的上方有一個透明的視窗，可以觀察面包的制作過程，當然2個多小時的制作時間雖然看上去有點長，但是我們根本不知道我們原來買的面包是否是真材實料，但我們卻能清楚的知道我們用面包機制作的面包是我們挑選的真材實料。 當運行結束還有13分鐘的時候我拍了一張照片，大家可以看到，面包完全發了起來，在視窗上可以清晰的看到面包已經成型了。 當然此時的機器兩側溫度也提高 了，不要讓孩子去觸碰。 我們來看第四張圖片，打開蓋子，我們看到面包發的太漂亮了，一定要注意，此時機器是非常非常燙的，一定要小心一些操作。

我們先将面包倒在碟子上，倒出之後，大家可要記得将前文所說的葉片取出，此時的葉片是在面包底部的，用勾叉取出。 女兒看到面包，興奮的不了得，但是面包雖好，心急卻吃不了熱面包，因為面包剛取出确實很燙，需要等待個幾分鐘再食用就沒有問題了。 面包的内部絲狀明顯，松軟可口。 初次制作，非常的成功。

優點：面包機的制作其實真的是非常的簡單，但配材的準備是制作好面包的第一步，隻要準備好配材，其它的面包機都幫我們完成了。 特别要說明的是我們不是食神，無法僅憑感覺就知道鹽的克數，酵母的克數，這些配材都需要小型電子秤來完成 的。 我第二次制作面包就是憑感覺添加的，面包雖然也是制作到成功，但還是沒有初次嚴格按照配比制作的效果那麼好，所以我才如此啰嗦的重複一次。 接下來總結一下該機器的優點： 1.使用說明書介紹清晰明了。 2.機器的制作過程無噪音。 3.操作簡單明了。 4.面包制作好之後，味道鮮美可口。

缺點：機器收到之後，才知道需要準備的東西較多，如電子秤，高耐糖酵母等配料有時本地并不容易采購，隻好網上再淘，建議賣家為每位已經下單的顧客提前做一些說明，讓大家有所準備，這樣可以節省一些時間。 總體十分滿意，以上僅是個人建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!