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藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃

圖文 更新时间:2025-01-08 11:29:41

麻辣涼拌藕絲

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃(蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做)1

食材:胡蘿蔔、蓮藕、小蔥、蒜瓣、幹辣椒、澱粉、花椒、白糖、蚝油、麻油、生抽、陳醋、鹽

做法:

1.胡蘿蔔切絲;蓮藕切絲浸泡在清水中。

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃(蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做)2

2.調汁:麻油,适量蒜末,蔥花,幹辣椒絲、蚝油、白糖、生抽、陳醋拌勻。

3.起鍋燒油,油熱後,将花椒爆出香味澆入調好的料汁中,迅速攪拌。

4.鍋中水燒開,下入胡蘿蔔絲和藕絲焯熟,淋上料汁即可。

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃(蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做)3

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