據英國醫學周刊報道:婦女停經前,如多吃富含黃豆脂肪的食物,可以把罹患乳腺癌的危險降低60%。
研究人員提出,能夠阻截一些促進乳腺癌滋生的女性荷爾蒙形成。
據報道,新加坡華籍停經前婦女罹患乳腺癌者激增,經研究發現患者大多采用西式飲食習慣,而吃大豆與黃豆非常少。由此得出結論,能夠多吃大豆與黃豆,可以減少發生乳腺癌的危險。
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