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孕婦可以吃風幹腸嗎

母嬰更新时间:2024-11-24 17:48:56

　　風幹腸的主要原料就是五花肉，它的制作過程是需要一個很長的時間的，它要在腸衣以免關注做好的肉，然後放在室外進行風幹，制作好的風幹腸幹起來很幹巴，但是吃起來非常的好吃，風幹腸經常的食用方法就是炒着吃，還可以把風幹腸和臘肉放在一起，制作煲仔飯，它的香氣和米飯是最搭的了。

　　風幹腸适合大多數人食用，孕婦在懷孕期間也是可以吃點的，孕婦需要吸收很全面的營養，一般的東西都應該吃一些，這樣才能營養均衡，不偏食胎兒才能發育的很健康，很強壯。

　　風幹腸的制作方法：

　　主料

　　風幹腸2根

　　山藥1小段

　　輔料

　　胡蘿蔔半根

　　黑木耳1小把

　　鹽适量

　　白醋适量

　　營養分析

　　1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

　　2．滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之

　　3．益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

　　4．降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　5．延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效

　　制作步驟

　　1 風幹腸切片。

　　2 黑木耳提前泡發，洗淨，撕成小朵。

　　3 山藥、胡蘿蔔洗淨。

　　4 胡蘿蔔去皮，切薄片。山藥去皮，用保鮮膜包住一頭，切成片，切好泡在白醋水中或鹽水中。

　　5 坐鍋熱油，放胡蘿蔔、風幹腸炒。

　　6 炒至風幹腸變透明狀放山藥，山藥有些沾鍋，可以加少許熱水。

　　7 翻炒均勻後放黑木耳一起炒，加鹽，炒均勻出鍋。

　　風幹腸中含有的蛋白質含量非常的高，對人們的身體非常有益。如果女士有貧血的症狀，在日常生活中就可以多吃點風幹腸，它的補血功效非常的好。老年人如果經常吃風幹腸對增加壽命也是由一定的好處，孕婦吃風幹腸可以給胎兒補充鈣、鐵等微量元素。

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