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隔壁小孩兒都給饞哭了的美食

母嬰更新时间:2024-12-14 07:40:57

隔壁小孩兒都給饞哭了的美食（把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜）1

By 等等等等等等會兒

用料

雞腿 2隻
泡發香菇 10個
青椒半個或1個
姜 3片
幹紅辣椒 2條
冰糖 30克
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽半湯匙
鹽适量
白胡椒粉 1茶匙
水适量
黃豆醬 1勺

做法步驟

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1、雞腿切塊。

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2、焯水洗淨。焯水時加兩片姜和料酒去腥。

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3、香菇泡發。溫水加少量白糖。

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4、熱鍋涼油小火炒糖。

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5、起泡時放入雞塊翻炒，使糖色均勻裹在雞肉上。

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6、加入黃豆醬，生抽，老抽炒出醬香味

隔壁小孩兒都給饞哭了的美食（把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜）8

7、加水沒過雞肉，泡發香菇連水一起加入，加入适量鹽，大火燒開5分鐘後加入土豆胡蘿蔔塊，燒開後轉小火煮20分鐘。如果喜歡湯汁濃稠就多煮一會，土豆一碰就碎，湯汁醬香濃郁。

隔壁小孩兒都給饞哭了的美食（把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜）9

8、出鍋前加入青椒，喜歡辣可以加小米椒。一定要加青椒提味，否則味道差很多。

隔壁小孩兒都給饞哭了的美食（把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜）10

9、米飯絕配

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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