薏米仁紅豆湯的兩種做法及提示-tft每日頭條

薏米仁紅豆湯的兩種做法及提示

美食更新时间:2025-02-11 21:55:31

　　薏米和紅豆都是很有養顔效果的兩種食材，所以一直以來也一直很受大家的喜愛。那麼，不知道大家有沒有試過薏米與紅豆放在一起煮的薏米紅豆湯呢？說到這裡，小編我今天就是為了來給大家介紹一下薏米紅豆湯。那麼，關于這種湯，到底該怎麼做呢？小編我現在就來告訴大家。

　　做法一：

　　原料：薏米、紅豆。

　　步驟：

　　1、薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水;

　　2、開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火焖30分鐘;

　　3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火焖30分鐘即可;

　　4、将湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　做法二：

　　食材

　　主料

　　紅豆1/4杯

　　薏米1/4杯

　　陳皮3g

　　玫瑰花3g

　　輔料

　　冰糖适量

　　步驟：

　　1.紅豆，薏米洗淨，泡一個小時以上。

　　2.倒入小鍋中。

　　3.大火煮開，轉小火。

　　4.加入陳皮。

　　5.煮半個小時。不時的要攪拌一下，避免糊底。

　　6.加入幹的玫瑰花，還有冰糖，煮一分鐘，關火。

　　溫馨提示

　　1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養會流失。

　　2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。

　　3、盡量使用砂鍋，保溫性好，焖的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)

　　4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。

　　好了，以上就是小編為大家準備的關于薏米紅豆湯的兩種做法了，相信大家再看了之後應該已經知道怎麼做了吧。其實，制作薏米紅豆湯的原料很簡單，過程也不難，所以這是一種很适合在自己家裡做着吃的湯水哦。希望上面的内容對大家有所幫助。

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