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棕榈油的危害

健康更新时间:2024-07-29 21:18:55

　　棕榈油是生活中的一種油，也有不少人把它作為日常的食用油來食用。那麼，棕榈油的危害有哪些呢？這這是發人深省的問題，同時也是大家都值得關注的一個問題。現實中的食用油是有很多種的，比如菜油、豆油、花生油以及色拉油、豬油、還包括棕榈油等等，這些油一般都是有人食用的。

　　但是相對于菜油、豆油、色拉油，食用豬油和棕榈油的人還是比較少的，因為在大多數人眼裡，豬油和棕榈油都不是放心油，但是具體哪裡有問題，他們有說不上來，唯一知道的就是豬油的脂肪高。那麼，下面就來說說棕榈油的危害。

　　棕榈油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生産量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用曆史。近年來，中國企業開始加大對棕榈油産業的投資，以天津聚龍集團為代表的中國企業在東南亞産業鍊上遊開辟種植園區，已經成為中國農業走出去打破國際糧油巨頭經營壟斷的重要标志。

　　棕榈油是一類脂肪酸的混合物，碳鍊長度在16-18之間，工業上按照熔點不同分為如下幾類，用途也不同1，熔點在40度以上的用于制造肥皂化妝品，不能食用;2，熔點在三十多度的用于制造人造奶油，代可可脂;3，熔點24度的可以用于煎炸食品，比如速食面等，或者作為餅幹等糕點用油;4，熔點12度的棕榈油可以作為一般的實用植物油好奇的人會問，都是棕榈油，為什麼熔點會不同呢，稍有化學常識的人都該知道，油的飽和脂肪酸含量越高，它的熔點就越高，棕榈油也一樣，

　　實際上，棕榈油是個騙子，打着植物油的幌子毀壞人們健康的騙子，市場上最容易獲得的是24度熔點的棕榈油，而且價格遠比同類的其他植物油便宜，但是它的飽和脂肪酸含量确超過了50%，遠遠高于其他植物油平均10+%的水平，甚至比我們一直認為的很不健康的豬油還要高，後者的飽和脂肪酸含量為43%左右飽和脂肪酸攝入過量的最直接後果就是發胖，然後随之而來的就是體内高密度脂蛋白(HLDL)水平升高，然後什麼動脈粥樣硬化呀，高血壓呀，管心病呢就都要來找你了.

　　通過上面關于棕榈油的詳細介紹，大家不難發現棕榈油的一些危害，這些危害往往比我們想象中的還要厲害，有時候能徹底傷害我們的身體，所以以後大家盡量不要吃棕榈油。除此之外，我們還要利用我們的社交圈，把棕榈油的危害宣傳出去，以免别的人受到傷害。

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