幹姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過，姜屬辛溫食品，隻能在受寒情況下應用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便幹燥等症狀時，建議不要用姜，以免加重症狀。

　　七類人群不宜吃姜

　　食療方：

　　取約500克雄鯉魚一條，幹姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚内之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺)，與幹姜、枸杞子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精适量調味即成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。

　　生姜 什麼人群不宜吃 哪些人群不宜吃生姜

　　吃鮮生姜的好處：增食欲，緩衰老

　　中老年男性常會因胃寒、食欲不振導緻身體虛弱，可常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜不如幹姜那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來飲一杯溫開水，然後将姜片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔内散發，擴散到腸胃内和鼻孔外。

　　什麼時間吃姜要小心?

　　古代醫書中有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的警示，這是有一定道理的。秋天氣候幹燥，燥氣會損傷肺髒，這時再吃姜等辛熱之物，會加重人體的燥熱失水，所以會有“夭人天年”的危害。那為什麼夜不食姜呢?夜裡是陽氣收斂之時，天地之氣都閉合了，而姜性溫味辛主發散，這和自然的規律不符，這就好像我們應該夜裡睡覺，白天工作，可有些人偏偏反過來，這自然會對健康造成損害。當然，有病需要用姜還得用，關鍵是要掌握一個度和量。

　　七類人群不宜吃姜

　　陰虛體質的人絕對不能吃姜

　　陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。

　　内熱較重者不宜食用生姜

　　如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病症，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

　　肝炎病人忌吃姜

　　一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

　　脫發者用姜要注意

　　很多人都把姜外用來治療脫發，的确，姜性溫味辛，确實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

　　咳痰較黃者

　　痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重症狀。

　　便秘人群

　　便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重症狀。

　　口臭

　　中醫認為口臭是由胃熱所緻，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

　　溫馨提示：腐爛生姜産生毒素可緻癌，因為腐爛的生姜會産生毒素，嚴重時會導緻肝癌和食道癌的發生，注意生姜的挑選。

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