導語：三伏天，養氣血就是養命！這5種補氣血食物記得吃，安穩一整夏

三伏天是一年之中最熱的時候，在此期間，容易出現食欲下降、乏力等情況，所以我們更要在飲食上多下功夫。俗話說：“伏天不補，秋天受苦”，現在是養生的最佳時機，及時調整飲食，為入秋打好基礎。

到底怎麼吃怎麼補？三伏天，養氣血就是養命！若氣血不足的話，幹啥都沒勁，身體質量也會越來越差，所以養氣血很重要。這5種補氣血的食物記得吃，安穩一整夏，順利入秋！

快來看看具體有哪些補氣血食物，多輪換着吃，保重身體。

第一種：豬肝

分享食譜：豬肝瘦肉湯

新鮮豬肝切成薄片，清洗幾遍後浸泡半個小時，時間到後再換水清洗，然後加面粉抓揉，再沖洗幹淨，控水後加料酒、生姜絲、鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。

瘦肉切成肉絲，加水抓洗去掉血水，再加鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。菠菜清洗幹淨待用。

鍋内加水，煮開後倒入豬肝，撇掉浮沫撈出豬肝。重新給鍋裡加水，煮開後放入菠菜，半分鐘後撈出。

炒鍋加少許油，燒熱後放入蔥花爆鍋，再倒入适量水，煮到沸騰時倒入肉絲，快速攪散，再放入豬肝、菠菜。

煮到肉絲完全變色，加鹽調味即可。

二、紅棗

分享食譜：紅棗枸杞鴿子湯

準備一隻鴿子，宰殺後處理幹淨，再剁成小塊，多洗幾遍去掉血水。

鍋内加水，倒入鴿子肉，大火煮出浮沫，快速撇淨後撈出鴿子肉，再用水沖洗幹淨。

鴿子肉放進砂鍋内，再放入生姜片和适量水，大火煮開後調小火，蓋好蓋子炖兩個小時。

紅棗、枸杞清洗幹淨，等時間到後放入紅棗，繼續小火炖十分鐘。

最後放入枸杞、鹽、雞精調味，攪拌均勻後就可以盛出食用了，一道又鮮美又營養高的鴿子湯要常喝。

三、黑芝麻

分享食譜：三黑芝麻糊

準備三黑食材，分别是黑芝麻、黑豆、黑米，再準備少許糯米，為了增加芝麻糊的稠性，口感也更順滑可口。

糯米、黑豆、黑米清洗幹淨，再加水浸泡兩個小時以上。

黑芝麻放在細網篩中沖洗一遍，控幹水分後倒進不粘鍋，小火反複翻炒，炒出香味時關火。

然後把黑芝麻、黑豆、糯米、黑米倒進豆漿機，加适量水，點米糊按鈕，等結束任務後，三黑芝麻糊就做好了。

四、紅豆

分享食譜：紅豆小丸子

準備适量紅豆、紅花生米、小糯米丸子。小糯米丸子可以自己做，糯米中加溫水攪拌，揉成團後搓成若幹個小丸子即可，不想麻煩可以直接買現成的。

紅豆浸泡一個晚上，花生米浸泡兩個小時。

紅豆、花生米倒進鍋内，加适量水熬煮，想省時間，可以用高壓鍋或者電壓力鍋，壓熟。

紅豆花生米熟爛後，給另一個鍋裡加水煮開，倒入小丸子煮到浮起來。

然後倒入适量紅豆花生米，等再次煮開後加少許冰糖調味，紅豆小丸子就做好了，軟軟糯糯非常好吃，快試試。

五、南瓜

分享食譜：南瓜蒸排骨

排骨塊稍微小一點，然後浸泡半個小時，再用面粉抓揉幾遍，處理幹淨控水。

給排骨内放入豆豉、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，再加少許油拌勻，腌制兩個小時入味。

南瓜去皮切成塊，放進盤内擺好。接着把腌好的排骨放在南瓜上，放進蒸鍋，蒸四十分鐘左右。

時間到後撒點蔥花食用，清爽不油膩，适合伏天吃。

以上五種食物都有補氣血的作用，不妨伏天裡多吃些，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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