您還在為您懷孕時期吃什麼而煩惱嗎？您知道孕婦食譜有哪些嗎？您知道孕婦吃什麼水果好嗎？今天呢，作文庫知識百科就為您帶來孕婦食譜哦，美味不再是奢侈哦，感興趣的朋友們趕快來一起學習學習吧。

　　一、清炒莴筍絲

　　用料：清炒莴筍絲的用料很講究，它的用料為莴筍要2顆、豬油根據自己的胃口放入适量、蒜少許(依據自己的口味适量的放入)、紅椒1個就好了。

　　做法

　　1、莴筍切絲。

　　2、鍋裡放油燒熱， 蒜末一點，入鍋。

　　3、調料都放入鍋内被油煎鍋以後，就馬上放莴筍絲大火快速的翻炒幾次，一直翻炒幾次後，将莴筍絲炒到變軟了就可以了。

　　4、少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。

　　小貼士

　　1、莴筍可刺激消化液的分泌，促進食欲。

　　2、莴筍含鉀量最高，有利幹促進排尿，可減少對心房的壓力。

　　二、香噴噴香菇雞粥

　　用料：香噴噴香菇雞粥的用料為雞肉1塊、大米100克、澱粉适量、鮮香菇2朵、食鹽根據個人口味的重或者輕适量的放入即可、料酒也要少許、香油也是少量、小蔥切碎放入适量就好了。

　　做法

　　1、香菇泡軟切小粒。雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。

　　2、砂鍋裡米和加适量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。

　　3、粥煮好後，加一點香油，适量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿。

　　小貼士：1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。

　　2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。

　　三、胭脂冬瓜球

　　用料：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋适量、白糖适量

　　做法

　　1、紫甘藍剝兩片冼淨，放料理機加點水打成汁。汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。

　　2、将汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顔色變得非常豔麗。冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。

　　3、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

　　小貼士：1、冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效。

　　2、紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

　　四、番茄豬肝湯

　　用料：大番茄2個、豬肝1小塊

　　做法

　　1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。起油鍋，爆香蔥姜絲後，撈出扔掉。

　　2、.豬肝在流動水下沖洗幹淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝幹，放料酒，姜絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。

　　3、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反複煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火炖20～30分鐘左右成番茄濃湯。開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顔色發白即可關火撒蔥花出鍋。

　　小貼士：1、炒番茄的時候，加點糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反複煸炒到出沙起糊了再放水炖，這樣對孕婦才好。2、豬肝放下去看到顔色全部變白就可以關火了，湯的餘溫會把豬肝内部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。

　　五、蝦仁炒秋葵

　　食材：秋葵100克、蝦100克、大蒜2瓣、鹽1茶匙、食用油1湯匙。

　　做法：

　　1、将秋葵洗幹淨，然後摘掉頭尾比較硬的部分，然後将秋葵切成小段。

　　2、将蝦洗幹淨，剝去蝦殼、蝦頭，挑掉蝦線，備用。

　　3、将大蒜去皮，切成蒜蓉。

　　4、燒開一鍋水，将秋葵放入沸水中快速焯燙，然後撈出，過涼水。

　　5、熱油鍋，爆香蒜蓉，加入蝦仁，炒到變色。

　　6、然後倒入焯燙過的秋葵繼續翻炒，調入鹽，将食材拌炒均勻即可。

　　六、南瓜肉末糙米粥

　　食材：豬瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克。

　　制作方法：

　　1、将糙米洗幹淨後，放入清水浸泡2個小時。

　　2、南瓜削皮去籽，洗幹淨後切成丁狀。

　　3、豬肉洗幹淨，切成肉末。

　　4、将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入電飯鍋中，加入适量的水，熬煮成粥。

　　5、當粥熬煮到軟爛的狀态即可盛入碗中。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!