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想做學霸 9種食物提高智力

健康更新时间:2025-02-28 11:23:37

　　想做學霸 9種食物提高智力

　　1、芝麻

　　将芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的健腦效果。

　　2、糙米

　　增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。

　　3、大蒜

　　大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1産生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，适當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

　　4、雞蛋

　　雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，适于腦力工作者食用。

　　5、豆類及其制品

　　所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特别适合于腦力工作者。大豆脂肪中含有855%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體内膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

　　6、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　7、魚類

　　它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

　　8、香蕉

　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特别是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　9、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

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