主食是人體最經濟的熱量來源，包括米飯、面食、玉米、芋頭、紅薯、馬鈴薯、赤小豆、綠豆等，含豐富的糖類和植物性蛋白，而未精加工的谷類更是B族維生素的良好來源。若缺乏此類食品，會感覺體力匮乏。

　　孕期吃什麼食物最營養？

　　孕期吃什麼食物最營養？

　　主食類

　　主食是人體最經濟的熱量來源，包括米飯、面食、玉米、芋頭、紅薯、馬鈴薯、赤小豆、綠豆等，含豐富的糖類和植物性蛋白，而未精加工的谷類更是B族維生素的良好來源。若缺乏此類食品，會感覺體力匮乏。

　　代表食物：

　　南瓜：富含維生素A、纖維素、鐵、維生素B6、鈣、磷、維生素C等。

　　糙米：富含維生素B6、B1、B2、E、磷、葉酸等。

　　奶類

　　可提供豐富鈣質、維生素D、維生素B：等，以保持牙齒堅固、預防骨質疏松。此類食品包括鮮奶、乳酷、酸奶。若缺乏，則導緻母體和胎兒缺鈣。

　　代表食物：

　　牛奶：富含鈣、維生素B1、B2、B12、D、磷、煙酸等。

　　酸奶：富含鈣、維生素B12、磷、煙酸等。

　　油脂類

　　包括色拉油、橄榄油、瓜子、花生、開心果等，它們可提供人體必需的脂肪酸、協助脂溶性維生素吸收。但吃太多容易肥胖。

　　代表食物：

　　植物油：富含維生素E、必需脂肪酸等。

　　堅果類：富含鐵、維生素E等。

　　肉、魚、豆、蛋類

　　它們消化後的成分參與構建身體細胞，包括肌肉、内髒等，含豐富的B族維生素。此類食物包括海鮮、家禽、蛋、黃豆制品等。不過，此類食品吃過多會使飽和脂肪酸、膽固醇過多，易肥胖，并造成腎髒及心血管負荷過重。

　　代表食物：

　　肝髒：富含鐵、維生素B1、B2、B6、Bl2、A、D、葉酸等。

　　紅色的肉類：富含鐵、維生素B6、B12、煙酸等。

　　牡蛎：富含鐵、鈣、鋅、維生素B2、钴等。

　　鱿魚：富含維生素B12、B6、煙酸等。

　　雞蛋：富含鐵、葉酸，（蛋黃中）、維生素D、煙酸等。

　　水果類

　　可維持細胞代謝正常，保持血管健康。若缺乏則造成皮膚幹燥、傷口不易複原、抵抗力差等。

　　代表食物：

　　柳丁：富含維生素C、纖維素等。

　　櫻桃：富含鐵、維生素A、C、B1、B2等。

　　葡萄：富含鐵、維生素C等。

　　奇異果（猕猴桃）：富含維生素A、C、纖維素等。

　　蔬菜類

　　包括各種深綠色蔬菜、白色蔬菜及黃紫色蔬菜，如茄子、番茄、竹筍等，它們含豐富的維生素、纖維素和各種抗氧化物，可預防便秘、減少有毒物質在體内積聚。缺乏時易造成胎兒抵抗力差、神經畸形。

　　代表食物：

　　胡蘿蔔：富含維生素A、纖維素等。

　　海藻：富含鈣、碘、煙酸等。

　　甘藍：富含維生素A、C、纖維素等。

　　綠色蔬菜：富含維生素B1、B2、C等。

　　蘆筍：富含維生素E、葉酸等。

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