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菠菜肉湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-02-05 06:04:21

　　作為一個地道的北方人，對湯的熱愛是非常明顯的，在吃飯的時候，飯桌上必不可少的食物便是湯。今天将為朋友們推薦的一種湯便是最受朋友們喜愛的菠菜肉湯。菠菜肉湯的營養價值非常高，下面，向大家介紹一下菠菜肉湯的做法，希望能夠和廣大朋友的菜桌上增添一份更加美味的佳肴。

　　方法一；

　　步驟

　　1 菠菜洗淨控幹水分

　　2 水開後，放入菠菜焯一下

　　3 取出，過涼水，切段，放入料理機打碎

　　4 鍋中放入水，加入肉碎，打散，煮開。

　　5 肉碎變變色後，放入打碎的菠菜泥，加鹽調味即可。

　　方法二；

　　主料羊肉（熟）150克，菠菜250克

　　調料；大蔥8克，姜8克，醬油20克，香油10克，鹽2克，芡粉3克

　　1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗幹淨，切成 3厘米長，蔥段切成細絲。

　　2. 鮮湯煮至七成開時，下入羊肉、菠菜、蔥、姜、醬油、鹽，加點勾芡，淋上香油即可食用。

　　方法三；主料

　　羊肉（熟）150克，菠菜250克

　　調料大蔥8克，姜8克，醬油20克，香油10克，鹽2克，芡粉3克

　　1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗幹淨，切成 3厘米長，蔥段切成細絲。

　　2. 鮮湯煮至七成開時，下入羊肉、菠菜、蔥、姜、醬油、鹽，加點勾芡，淋上香油即可食用。

　　菠菜肉湯的做法很簡單，菠菜和肉結合，不僅使菠菜的營養成分得到充分的發揮，還可以滿足愛吃肉的朋友們的心聲，所以許多人們都喜歡在吃飯的時候順道煮一道菠菜肉湯。一來可以使朋友們作為飯後的消遣，二來可以使人們消食。這一道菜深受人們的喜愛。

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