如何健康減肥,相信這個問題一直困擾着大家把。下面,我就為大家支一招吧,快來了解蔬菜減肥吧。
吃飯時,總是擔心發胖的人很多,因此人們很想知道一頓飯對人體有益的食用方法。研究表明,如果多纖維蔬菜或蔬菜汁在飯前食用,不但血糖值上升緩慢,而且胰島素的分泌也減少,其結果将使作為能量的大部分糖分難以變為脂肪。
食物在體内消化吸收從而生成糖,使血糖值上升。空腹時吃飯和碳水化合物等攝取時,可導緻血糖值急劇上升。血糖值迅速上升,以緻具有降糖作用的激素胰島素分泌過多,過剩增加的糖,是導緻肥胖的原因。
對于因為工作忙,在外吃盒飯,難以很好食取蔬菜的情況而言,飲用蔬菜汁也是很好的辦法。動物實驗已經明确蔬菜汁飲用後血糖值的變化。讓實驗動物攝取蔬菜汁和糖分,之後對血糖值的變化進行測量。結果顯示,糖分攝取前10分鐘飲用蔬菜汁,血糖值的上升較之僅僅給予糖質時,變得更為穩定。
研究人員認為,吃飯時攝入同樣的卡路裡,事先食用蔬菜和蔬菜汁難以使人發胖。蔬菜汁以選用含糖少而食物纖維多的為宜。
所以,想要減肥的朋友們,可以在吃飯前吃一些蔬菜哦。
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