大家都清楚,剛開始減肥的時候,我們都會采取很多措施。比如克制碳水化合物的攝入,不喝果汁,不吃油炸食品,猛增運動量等等,因而減肥初期體重往往會下降地比較明顯。
一般來說,減肥剛開始後1個月左右,按照節食運動的原則,廣大小夥伴的體重都會下降約5%左右。但是此時,體内的平衡機制已經開始工作了。體内的平衡機制和身體的危機管理系統一樣,都會為了維持身體營養吸收率,做出應對措施。這時,減肥遇到瓶頸期了。
進入了瓶頸期,當然,我們不能因此沮喪。焦慮地認為自己的付出沒有了回報。減肥遇到瓶頸期怎麼辦?編輯有4個好辦法!
Point1:不要玩“饑餓遊戲”
編輯相信會有很多人處于瓶頸期時,都會采取大運動量和更嚴格控制卡路裡數的行動。持續的運動固然重要,但是千萬饑餓模式卻會助長反效果!
平時我們減肥時,為了滿足人類營養需求量,飲食每日攝入在1200—1500大卡左右。但是為了突破減肥平台期,我們要做的不是再減少卡路裡的攝入量,反而是要把熱量攝入提高上來。對此,我們可以每天多吃500大卡。(垃圾食品和快餐避開!)等度過了停滞期再回到正常的減肥熱量。
Point2:減肥也要放假
“太過努力也許會适得其反”這句話應用到減肥瓶頸期也一樣适用。所以瓶頸期時我們也要适時給減肥放個假。簡單說來,就是不要急功近利把自己搞得太累。傾聽身體的聲音,累的時候就休息放松。比如補充睡眠時間,暫且放下形體訓練等等。一周1~2日,減肥也是需要放假的!
Point3:跟專業人士談談
減肥遇到瓶頸期的時候,不妨向專業人士取取經。這個人可以是身邊減肥成功的小姐妹,也可以是自己健身房的私人教練。讓他們重新評估一下自己這段時間的培訓内容和吃飯内容,然後給出一個全新的建議。
Point4:飲食可以這樣調整一下
多吃鮮蔬脆豆
促進胃動力,解決腸道問題,提高消化能力,減少多餘廢物積聚在體内。
材料(2人份):包心菜半個、鷹嘴豆60克、白洋蔥半個、西芹适量、鹽少量、檸檬汁1茶匙、橄榄油1勺、黑胡椒少量。
将包心菜随意切成塊狀,西芹去掉葉子,切成一段一段,洋蔥洗淨後剝掉表皮,切成薄絲後放于水中 備用。在鍋中放入5杯水,放入鹽和橄榄油,煮沸後放入包心菜用小火煮4-5分鐘。然後撈起包心菜,放入鷹嘴豆用中火煮4-5分鐘。在碗中放入鹽、檸檬汁、 橄榄油和黑胡椒做汁料,将包心菜、鷹嘴豆、西芹、白洋蔥混合即可。
缤紛鮮蔬
單靠鮮蔬便能調配出相當于1杯牛奶所含的鈣質,做法簡單方便,酸辣的味道也很不錯!
材料(2人份):羊栖菜1把、白洋蔥和紫洋蔥各1/4個、扁豆2根、紅黃甜椒适量、蒜末1茶匙、檸檬半個、橄榄油1茶匙半、水1/3杯、醬油2勺、辣椒1個、鹽适量。
将羊栖菜浸泡在水中20-30分鐘,洋蔥切成薄圈,放到水裡備用。将扁豆放到水裡稍微焯一下後 撈起,切成條狀,甜椒去囊切絲,辣椒切細。用橄榄油熱鍋後,用小火爆香蒜末後放入辣椒和羊栖菜炒一下,加入水和醬油用中火煮一下。待水分蒸發後炒一下,加 入檸檬汁和鹽調味,與其他蔬菜攪拌即可。
綠葉海藻
海藻類與芫荽充分調配,發揮礦物質的神奇功效。
材料(2人份):芫荽2棵、即食紫菜絲适量、紫菜适量、醬油1勺半、姜末少量、白芝麻2茶匙、京蔥絲适量。
将芫荽的頭切掉後洗淨,放入熱水中焯一下,撈起用白開水沖洗,再充分隔掉水分,切成段狀,放入姜末、醬油充分混合。用水将紫菜煮熟,撈起放入芫荽中混合,最後撒上白芝麻、京蔥絲和即食紫菜絲即可。
豆腐冷盤
豆腐富含的鈣質與維生素B群,不但能促進血液循環,加速新陳代謝,還能改善女性生理紊亂等問題。
材料(2人份):豆腐1塊、韭菜1束、姜汁1茶匙、醬油1勺、辣椒油少量、京蔥絲适量、白芝麻1茶匙。
将豆腐用水煮一下後,撈起切成厚片放于碗中。将姜汁與醬油混合後放置10分鐘,再加上放入白芝麻、辣椒油,作為汁料淋在豆腐上,最後加上京蔥絲和韭菜碎即可。
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