夏天的天氣比較熱，往往會沒有胃口，大家都比較喜歡喝一些綠豆湯，但是綠豆湯還有等營養價值，不能夠完成我們身體的需要，自然還是去喝一些合适的滋補食物，那麼您知道夏天喝什麼雞湯好嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧，希望以下的信息也可以給大家帶來一些适當的提示。
夏天喝清炖烏雞湯比較好。清炖烏雞湯的做法如下：
1、烏雞洗淨，姜切片，蔥切段。
2、把烏雞放沸水中焯水，除去血水。
3、把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生姜放入砂鍋内。
4、用大火燒開後，改小火炖2小時，加入精鹽即可。
也可以選擇以下的養生湯：
1：綠豆湯
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2：冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體内澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3：銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顔，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。
4：冬瓜海帶湯
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉，利于膽固醇的排洩，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
以上就是對于夏天喝什麼雞湯好做出的詳細解答，夏天的雞湯，比較容易會導緻變質，那麼大家可以放在冰箱當中，但是放的時間不要太長，為了能夠豐富夏天的雞湯的營養價值，還可以建議大家在裡面加上1些枸杞，或者是加上1些紅棗等。
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