在生活中，人們的體質是大有不同的，很多人的體質是酸性體質，我們都知道，酸性體質容易生病，所以說不原因自己的體質是酸性的體質，但是還有很多人能認為堿性體質就好了，不容易生病了，其實不是這樣的，我們人體必須要酸堿平衡，如果某一樣多了，那麼對身體來說都是有危害的，那麼如何來改善堿性體質呢？
酸性食物隻有與堿性食物合理的搭配起來，才能對人們的身體健康起到有益的幫助，如果日常生活中大家過于偏向食用酸性食物，那就可能導緻體質呈酸性，這樣容易引發健康問題，下面來了解酸性食物大全。
酸性食物大全
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥、鲔魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鳅等。
酸性食物有哪些
營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。
通俗點看，酸性食物有以下這些：
1、澱粉類;
2、動物性食物;
3、甜食;
4、精制加工食品(如白面包等);
5、油炸食物或奶油類;
6、豆類(如花生等)。
酸性食物食譜推薦
菜心炒蝦皮
【做法】白菜心洗淨切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，适量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味即可上桌。此菜有開胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。
桃仁拌芹菜
【做法】芹菜取嫩莖洗淨，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝幹，加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎、烏發、降血壓、适用春季。、
這樣的改善方法才是最好的，不要讓自己的身體的酸性太高，也不要讓自己的身體堿性含量太高，隻有酸堿 發生平衡了，我們的身體才是最健康的時候，而吃酸性食物的時候一定要選擇弱酸性的，不要選擇一些強酸性的，如果身體轉變成為了酸性的話，那麼後果就麻煩了。
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