年夜飯把關
訂金也有霸王條款
近日,網友“綠蘿蘿”在99号網站上發帖講述自己的遭遇。原來,“綠蘿蘿”要預訂年夜飯的酒店提出收800元作為訂金,但在預訂當日,酒店無法提供菜單,且訂金一定要在該酒店消費完。
此外,“綠蘿蘿”覺得今年年夜飯的預訂價格偏高,懷疑酒店故意對外宣稱年夜飯預訂緊俏,向消費者施壓。
記者以普通消費者的身份撥打了幾家較有規模的飯店的電話,表示要預訂年夜飯,有7到8個人赴宴。
海鹽塘路有兩家飯店表示尚有位置,其中一家還有包廂。但據業内人士介紹,想在一些知名飯店預訂年夜飯,至少要提前半年。
至于訂金要交多少,有些飯店提出要500元,有的要1000元。記者就此采訪了市餐飲行業協會秘書長蘇煥镛,他表示,各家酒店所收訂金數額有所不同,但不會太多,一般為消費金額的20%。
“今年預計很多酒店将延續往年以配菜為主的模式,就是說,酒店推出幾個套餐組合供消費者選擇,以提前确定大多數菜式,用餐時消費者可以微調菜式。”
對于個别酒店要求訂金全部消費完的問題,蘇煥镛說:“酒店的這種要求是無理的,訂金超出實際消費金額的部分,酒店應退還給消費者。
一般情況下,訂金交得不多,就不會産生此類問題。如果消費者真的遇到這個問題,可以到我們協會來投訴。”
菜單何時出來?蘇煥镛說,根據往年的經驗,在聖誕節前後各家酒店的年夜飯菜單就會陸續拟定,到時,服務周到的酒店會通知消費者确認,沒有收到通知的消費者可以問一下酒店,以确認菜單。
時限和分量的問題
往年,消費者預訂年夜飯曾遇到被限制用餐時間的尴尬問題,對此,蘇煥镛提醒消費者多注意。一般年夜飯在下午5點半開席,有的消費者覺得吃兩個小時飯,
再趕回家看春節聯歡晚會正合适;而有的消費者喜歡在年三十晚上8點開席。所以,用餐時限不是由飯店單方确定的,而是由雙方協商确定。
有消費者擔心,飯店年夜飯的分量可能“瘦身”。業内人士解釋,年夜飯一般是按照“10人的量”準備的,但菜單上一般不标注具體的分量。而且記者采訪的幾家飯店都表示,吃年夜飯不允許自帶酒水。
點擊到下一頁了解更多注意事項
消保委的提醒
據嘉興市消保委主任金建德介紹,年夜飯消費投訴的問題主要是飯菜以次充好,原料不新鮮,菜肴缺斤少兩;沒有預先告知就對茶水、毛巾、餐巾紙等收費;服務打折扣,
上菜速度慢,服務員态度差等。因此,市消保委就五個方面對廣大消費者進行年夜飯消費提醒。
一是,選擇酒店時,看清營業執照、餐飲服務許可證等,消費時要妥善保管自己的财物,并适量飲酒,酒後不駕車,有剩菜可以向商家提出打包。
二是,簽訂合同要詳細。預訂年夜飯時,跟商家簽訂書面的合同,對年夜飯的用餐時間、菜品價格、自帶酒水如何收費等服務項目、
附加費、收費标準和付費方式等在合同中進行明确,避免發生消費争議時責任不清。
三是,選菜要心中有數。消費者可要求商家提供注明菜肴用料、分量、質量和價格的菜單,以便對比。
四是,定金、訂金要分清。年夜飯一般都是預訂的,消費者一定要問清楚是否收取訂金或定金。因為定金是擔保金,如果商家違約,
消費者可要求雙倍返還定金,如果消費者違約,商家則不再返還定金;但訂金則屬于預付款性質,是可以退還的。
五是,先看賬單後埋單。餐後仔細核對賬單,看是否與實際消費項目相符,防止一些商家在結賬時增加幾個莫須有的菜肴或加收其他費用,
付款後一定要索要消費憑證,如服務單據或發票。如果用餐後有食物中毒等症狀出現,應及時向有關部門反映,以便調查處理。
溫馨提示:
1、餐前少喝碳酸飲料
不知從何時開始,各種甜飲料成了客人落座之後必不可少的選擇。特别是兒童,不能飲酒,家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。
然而,碳酸飲料不僅營養價值極低,還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。相比之下,純果汁、菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇,純酸奶則對飲酒者有較好的保護作用。一些餐館自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等,口味新鮮,風格時尚,非常值得品嘗。
2、河鮮海鮮也怕多
一些食客特别喜歡河鮮海鮮類産品,總覺得隻有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實,水産品盡管營養豐富,口味鮮美,卻也是污染的“重災區”。
水産品的特性就是富集重金屬,如果一桌當中海鮮和魚類菜肴比例過高,總攝入量必然較大,污染物質更有超标風險。這不僅會加重身體的解毒負擔,嚴重時甚至可能發生中毒。建議每餐的水産品控制在1~3個菜的水平,食用量也要适當控制,每餐不超過200克為好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!