休息時,常常窩在家裡看韓劇,不是覺得劇情很精彩,而是喜歡看她們吃東西太香了,讓我覺得還是要邊吃美食邊看。
劇裡面的菜,你想吃哪個呢,像她們做的韓式泡菜、香蔥、酸蘿蔔、烤肉、年糕和拌飯呢。但做這些,離不開韓式的辣醬,所以我們今天來做這個,做法教程分享給你們哦。
做這做法,我也嘗試了很多次,做出來的味道和從外面買回來一樣,辣度也可以根據自己品味來調。
準備的食材,在外面超市或菜市場就可以買到,做法也簡單實用哒。
韓式辣醬
韓式辣醬
韓式辣醬
做法如下:
1. 準備一個蘋果、半個洋蔥和适量的姜蒜,給它清洗下,再切成小塊,倒入攪碎機裡打成泥狀。
2. 鍋裡倒入适量的油燒熱,加入果泥給它們翻炒,大概需要5分鐘這樣,再加入一碗生抽、半碗料酒、黃豆醬和白糖、适量的陳醋和辣椒粉,再給它們翻炒15分鐘後,會變得濃稠就可以出鍋啦。
韓式辣醬就完成啦,簡單又實用,辣醬也準備好啦,又可以來做泡菜啦,哈哈~
還分享個拌飯的小妙招調料給你,用這個調料來拌飯好吃哦,一般誰也不告訴呢,分享給你啦。
準備兩勺的辣醬、适量的生抽、香油、蜂蜜、雪碧和白芝麻的調料好吃噢。
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韓式辣醬
韓式辣醬
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