随着冬季的來臨,很多中年人會感覺到心慌胸悶、氣短乏力,有時甚至感覺自己連說話的力氣都沒有,整個人看上去很疲倦,可又找不出是什麼原因。其實出現這些症狀都屬于“氣虛、血虛”者,需要“補氣、補血”。那麼補血補氣的食物有什麼呢?相信大家都想知道吧,下面針對補血補氣的食物有什麼來看看吧。
一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。“紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。”推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養心,補血安神。 二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿蔔、南瓜)含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“钴”和“鋅”,“钴”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。
三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發菜、紅豆、花生)含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。推薦:花生焖豬蹄,黑豆魚頭湯,發菜豬骨湯。 四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)含金量:養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。
五、幹果類(黑棗幹、紫葡萄幹、桑葚幹)含金量:含鐵量增加,其中以桑葚幹為最,桑葚幹每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱号。在曬制過程中,最有利于一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。推薦:黑棗幹和桑葚幹适宜煲湯和煲粥。
綜上所說的就是補血補氣的食物有什麼呢,建議大家在入秋後,可以購買些常見的補血補氣食品,合理調配三餐,多種營養成份能直接進入人體後被吸收,起到補血與補氣的雙重作用,就能夠讓你氣血充盈。同時保持好的心态,多運動,養成良好的生活習慣對身體更有益處。
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