玄米粉也叫糙米，現代營養學研究發現，糙米中的米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B族和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿力。
玄米含豐富的纖維及維他命A、B1、E，可以消除壓力，使人放松心情，更可調和體質，促進腸道蠕動，治消化不良，食欲不振，有消滞開胃的功效。綠茶豐富的葉綠素、丹甯、氨基酸和維他命B群等，可以幫助身體循環代謝并能溶解脂肪與抗癌。
可熱泡或冰凍飲用。日本和果子創始人石原勇說，玄米茶有股特有的隽永清香，用來搭配甘甜、滑潤的羊羹，是最IN的飲茶方式了。玄米茶在日韓不但是健康、美容的天然聖品，更因為綠茶特有的瘦身功效，使得玄米茶成為目前日本最流行的飲品，受到廣大婦女與一般消費者的喜愛
使用說明：
取本品5克到有開水的杯中，充分攪均後，可根據個人愛好加入适量糖或蜂蜜，夏季加冰飲用，味道更加。
糙米減肥：
糙米糊：糙米粉70克、食鹽4克用開水調成糊狀服食。如果您能堅持下來，通常在第4天時就會排出大量的宿便效果非常明顯。在日本，有很多人正在用這種方法改善健康狀況，其主要功效就能夠很快将人體内的毒素排出，淨化身心，達到減肥成功的目的。
糙米粉面膜：
制作方法：把三大匙糙米粉加水或者加牛奶攪成糊狀。
用法：以塗于臉部不滴下為準;塗于面部，二十分鐘後揭下。每周2次。
功效：可使皮膚潤澤、富于彈性
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