目錄：

　　第一章：長期吸煙睡眠不足 摒棄損腦健康10惡習

　　第二章：日常護腦八大黃金高招

　　第三章：運動讓大腦“不簡單”

　　我們每天都要用到大腦，因此大腦的健康對我們來說是非常重要的，但是很多人卻總是在做着損害大腦健康的事情，比如長期飽食、輕視早餐、甜食過量或者長期吸煙等，這些都是損害大腦健康的惡習，如果你有，趕快丢棄吧！

　　長期吸煙睡眠不足 摒棄損腦健康10惡習

　　你有沒有發現自己的記憶力變得越來越差了？有沒有覺得自己的腦子似乎沒有以前靈活了？這不是因為“你老了”，或許是因為你的一些日常壞習慣毀了大腦的健康，隻是這種影響看似細微，沒有那麼快顯示威力，但日積月累後危害不容小視。

　　1. 長期飽食

　　現代營養學研究發現，進食過飽後，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管内皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化發生。

　　如果長期飽食的話，可導緻腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。所謂十成飽，就是一口都吃不進去了，再吃一口都是痛苦。

　　食品專家教你：七成飽最好

　　九成飽，就是還能勉強吃進去幾口，但是每一口都是負擔，覺得胃裡已經脹滿。

　　八成飽，就是胃裡面感覺到滿了，但是再吃幾口也不痛苦。

　　七成飽，就是胃裡面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西的事情。最要緊的是，第二餐之前不會提前餓。

　　六成飽，就是撤走食物之後，胃裡雖然不覺得餓，但會覺得不滿足。到第二餐之前，會覺得餓得比較明顯。

　　五成飽，就是已經不覺得餓，胃裡感覺比較平和了，但是對食物還有較高熱情。如果這時候撤走食物，有沒吃飽的感覺。沒有到第二餐的時間，就已經餓了，很難撐到下一餐。

　　2. 輕視早餐

　　不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養供應不足，久之對大腦有害。

　　此外，早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

　　食品專家教您：怎樣做出省時又營養的早餐

　　白水+小勺蜂蜜做成的蜂蜜水1杯

　　油麥菜雞蛋湯面1大碗(雞湯或肉湯1碗，雞蛋1隻，挂面80克，油麥菜100克，豆腐千張幾條，放湯裡一起煮熟)

　　酸奶1盒，如果當時喝不下，可以帶着路上喝，或者上午找機會喝。

　　這個早餐主要是煮湯面的時間，約費10分鐘。煮的時候有兩三分鐘的空閑，可以用來收拾東西。等着湯面涼的時候可以去洗漱。

　　3. 甜食過量

　　甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導緻機體營養不良，從而影響大腦發育。

　　陰道炎。一項研究發現，大多數陰道炎患者的血糖和尿糖水平明顯高于正常水平。當每日食糖攝入量減少的時候，90%的患者陰道炎複發率明顯降低。

　　膽結石。美國科學家發現，年過50歲的婦女吃過多甜食，容易導緻膽結石。研究人員分析指出，過量攝入糖分會增加胰島素分泌，造成膽囊内膽汁膽固醇、膽汁酸和卵磷脂嚴重失衡。

　　視神經炎。視神經炎發病機理很複雜，但是維生素B1缺乏是重要病因之一。糖在人體内代謝需要消耗大量的維生素B1，經常大量進食甜食，既會導緻眼睛疲勞，又會影響視神經的正常功能。

　　骨質疏松症。吃太多甜食會使得體内大量鈣被中和，導緻骨質流失及骨質疏松症。

　　4. 長期吸煙

　　醫學家的研究表明，常年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮，易患老年性癡呆。

　　因為長期吸煙可引起腦動脈硬化，日久導緻大腦供血不足，神經細胞變性，繼而發生腦萎縮。

　　心理學家們通過調查發現，長期吸煙可使人的注意力的穩定性受到影響，使人反應遲鈍，雙手不穩定，動作不準确;還可使人的聽覺敏感性降低，過早失聽。有的吸煙者，視力還會變得模糊。

　　不少人認為，吸煙可以提神，消除疲勞，解除煩惱，觸發靈感。殊不知，這是毫無科學根據的。對此，心理學家們曾專門做過許多實驗研究，充分證明吸煙不但沒有好處，而且嚴重影響人的智力，使記憶力、想像力、辨别能力都受到損害。

　　5. 睡眠不足

　　大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，隻會加速腦細胞的衰退，聰明的人也會變得糊塗起來。

　　1 在窗簾上加個遮光層，關掉所有帶亮光的電器;

　　2 注意卧室的溫度不要太高，被子溫暖即可，不要過熱;

　　3 卧室裡盡量不要放電器，不要看電視，減少電磁幹擾;

　　4 睡前不要做任何動腦的活動，不要談論讓人興奮的事情;

　　5 盡量早休息，在固定的時間躺到床上……

　　6. 少言寡語

　　大腦中有專司語言的葉區，經常說話也會促進大腦的發育和鍛煉大腦的功能。

　　應該多說一些内容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聰明。

　　美國約翰斯·霍普金斯大學的科學家對38位已過世的修女的大腦進行分析發現，其中幾位在年輕時語言能力較強的修女到老年時大腦記憶力出現衰退的幾率較低。

　　研究人員指出："我們的研究證實，從一個人20歲出頭時的語言知識能力可以預測出這個人在五六十年之後的認知能力，甚至可以預測出患阿爾茨海默氏症等老年癡呆症狀的可能性。"

　　7. 空氣污染

　　大腦是全身耗氧量最大的器官，平均每分鐘消耗氧氣500-600升。隻有充足的氧氣供應才能提高大腦的工作效率。用腦時，特别需要講究工作環境的空氣衛生。

　　哈佛大學公共衛生學院的研究結果表明，居住在交通繁忙、空氣污染嚴重地區的兒童智商低，記憶力差。研究小組認為，汽車尾氣污染可能造成大腦腺體分泌出現紊亂以及氧化損傷，因而影響智商。

　　随着私家車擁有量與日俱增，地下車庫這些高污染區甚至成了兒童每天必經的場所，這都無形中增加了兒童健康受侵害的幾率。因此，應少帶孩子去地下車庫等汽車尾氣污染嚴重的場合。

　　8. 蒙頭睡覺

　　随着棉被中二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長時間吸進潮濕空氣，對大腦危害大。

　　研究顯示，睡眠異常呼吸問題随着空氣污染增加。哈佛大學科學家表示，空氣污染增加了睡眠異常呼吸的風險，包括了睡眠呼吸暫停綜合征(也就是在睡眠時呼吸會短暫停止)。

　　研究者調查了超過6000名研究對象，結果發現，當城市的污染指數從低到高，淺呼吸或停止呼吸至少10秒的風險就會增加13%。至于空氣污染為何會影響睡眠還不清楚，推測原因可能是因吸入的粒子會直接移動到腦部，引起中樞神經系統功能不佳。

　　專家建議睡眠呼吸暫停綜合征者應注意家中的空氣狀況，保持家居環境的清潔。

　　9. 不願動腦

　　思考是鍛煉大腦的最佳方法。隻有多動腦筋，勤于思考，人才會變聰明。反之，不願動腦的情況隻能加速大腦的退化，聰明人也會變得愚笨。

　　北歐研究人員用了20多年，對1400名芬蘭成年人進行跟蹤調查，結果顯示，與上學不到5年的人相比，上過6―8年學的人患癡呆的要少43%，而那些受過9年以上教育的人患癡呆的危險要少84%。

　　為什麼受教育程度高，患癡呆的風險就低呢？受教育程度高，就意味着接受的新知識就多，這樣就需要大量的記憶工作。大腦有諸多突觸，多學習、多記憶，就會使突觸數量增加。試想，一個人突觸比另一個多，如果他們大腦衰老的速度一樣，那個突觸多的人必然比突觸少的人頭腦要靈敏。

　　10. 帶病用腦

　　在身體不适或患疾病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，而且容易造成大腦損害。

　　其實帶病上班多數都是在“帶病用腦”，對于工作的各種思慮和壓力一直存在，因此，建議最好不要帶病上班，健康值得每一個人珍惜。

　　小時候，媽媽總說"頭大了聰明"，長大了之後，聽到人們都說"胸大無腦"。那如果又有大頭，又有大胸呢？專家說：這種最聰明！專家說："胸大了聰明""屁股大了聰明""耳朵大了聰明"......于是感慨萬千，原來哪兒大了都聰明！

　　日常護腦八大黃金高招

　　一、食物健腦法

　　人腦需要有多種營養物質來滋補，才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現堿性狀态的食物，都具有健腦的良好作用。

　　現代醫學研究發現，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蛏子)等。

　　另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細胞，導緻大腦代謝異常，加速腦細胞死亡，為此，健腦防衰老的第一要素，必須下決心戒除煙酒！

　　二、節欲健腦法

　　傳統養生學講究“天人相應”，要求人的生活方式和習慣随季節而變化，提倡适度節制性欲，以蓄養人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導緻腦力虛虧，嚴重者甚至還會導緻神智性障礙。特别強調在冬季應做到“藏精葆元”，因為冬天時人體能量比夏季大為減少，而抗禦嚴寒又要消耗很多能量，會明顯的顯現出“能量不足”，所以應當停止性生活。

　　三、睡眠健腦法

　　在現實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調節好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間。

　　四、科學用腦

　　根據“用進廢退”的原理，人的大腦應當經常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”，不要使腦子過度勞累，最簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時後，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕松的音樂，或是遠眺風景，或是靜坐冥想。

　　五、環境護腦法

　　工作或學習的環境對于養護大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環境，學習或工作的效率會很好反之，如果夏天在悶熱的環境中(溫度超過34℃)，不但效率低，而且大腦的消耗會明顯增多，對大腦十分有害。

　　六、良好坐姿健腦法

　　科學研究發現，坐姿不端會影響大腦的血液供應，血流緩慢導緻腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經，正确的坐姿是背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。

　　七、光線适中用腦法

　　光線太強烈時，對腦細胞的刺激太大光線太弱太暗時，使大腦皮層的興奮度受到抑制，工作效率則會降低。在光線适中的場合學習或工作最有利于護腦、健腦。

　　八、靜修動練健腦法

　　靜修”就是靜坐冥想，古人認為，修煉靜功達到高級層次時，會出現“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果美國科學家通過對多批自願受試者進行“靜坐冥想”訓練，一百天後發現其中80%的人的記憶力得到提高，其中約1/3的人，腦中分泌的“内啡肽”(又稱快樂素)明顯增加，感到心中快樂，說明靜坐的健腦效果應當肯定。“動練”不但能增強體質，而且也能改善心理狀态，使人對生活充滿信心，對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功，武當太乙天鷹功，大雁功和太極拳等，最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至編織也有利于大腦的保健。

　　運動讓大腦“不簡單”

　　“生命在于運動”是一句我們從小聽到大的話。現在，大量研究發現，運動不僅可以讓四肢“發達”，更會讓你的頭腦“不簡單”。如果你還躊躇不決，就看看下面的文章吧，美國最權威的科學家和醫生會給你一個開始并堅持下去的理由。

　　科學界早已發現，運動可以讓骨骼更健壯，還可以預防許多疾病。最近它對大腦的益處也被揭示出來。早在古希臘時代，人們就提出了“運動和學習同樣重要”的口号，如今從開發智力的角度來看，這見解确有一定的道理。

　　運動好，學習才好

　　查爾斯·謝爾曼是愛好運動的學者，他一直在美國伊利諾伊州立大學從事神經學及運動機能學研究。

　　最近，他和同事們對259位小學生志願者進行了研究，先測量他們身體的數據，再讓他們進行傳統的體育鍛煉，如快速跑、俯卧撐和仰卧起坐，在将身體運動情況和考試成績進行比較後，他們發現了一個明顯的規律，身體棒的學生成績也好。因此希爾曼得出結論，運動可以增強學生的智力。

　　運動對老少都有益

　　不管你年紀多大，強壯的身體對于保持活躍的大腦都很重要。

　　美國佐治亞州立大學的運動科學教授菲爾·湯姆伯羅斯基認為，運動對少年兒童的智力發育影響更大，因為運動會對發育中的大腦産生更持久的效果。在謝爾曼的實驗中，三年級和五年級的小學生進行體能訓練後，不僅是執行力，計算和閱讀能力也有所提高。

　　如果孩子在小時候能對某種運動産生興趣，那他們可能在成年後變成愛運動的人。如果是這樣，他們步入老年後，可能會避免或延緩患上老年癡呆症的厄運。專家指出，美國人懶惰的生活方式可能導緻更多的人患上老年癡呆。人們運動越來越少，沒有運動，大腦就無法靈活運轉。

　　不停運動，才能健腦

　　謝爾曼說，一個半小時的自行車運動，能幫助你的大腦在48分鐘内保持好的狀态。但令人遺憾的是，這種狀态如昙花一現。就像控制體重一樣，想讓大腦更聰明也要堅持才行。另有研究發現，如果有一個月怠工不運動，神經元的功能又會開始退化。

　　因此，為了保持對大腦的影響力，你應該經常運動。如果想在70歲時仍保持20歲時的聰明勁，那你至少要堅持不懈地運動50年！此外，還有研究發現，運動一下将有助于集中精力，平靜心情，就像服用少量抗抑郁藥百優解或中樞神經興奮劑利他林一樣。

　　堅持健身有三招

　　一、見縫插針，抓緊時間。試着把你每周的活動記錄下來，并精确到分鐘。

　　二、以燃燒熱量為目标。每天30分鐘的運動會比較合适，這樣可以消耗掉大約210大卡的熱量。

　　三、讓自己嘗到甜頭，然後堅持下去。在幾周之内，至少能讓你壓力減少、感覺舒服、睡得更香。

　　總結：擁有健康的大腦很重要，因此日常要保護大腦，多多健腦，如何健腦？以上介紹的這些方法就很不錯，值得大家試試哦！

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