俗話說的好,一年之計在于春,一天之計在于晨,所以兒童的飲食也得有一年四季的食譜。 冬天是相對于其他季節比較幹燥的。所以必須重視一下兒童的飲食。兒童吃的好,吃的健康。才是當父母最大的希望。所以飲食至關重要。沒有好的飲食習慣,就不可能有好的身體,沒有強壯的身體,就不可能會健康成長。
除了日常做好寶寶的日常護理外,如果在這段時期裡,媽媽能了解冬季寶寶飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力。
冬天,寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒,而且也是各種傳染病的多發期。專家表示:除了日常做好寶寶的日常護理外,如果在這段時期裡,媽媽能了解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力。
專家表示:其實,不論在什麼季節,寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化,糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類制品和豆制品組,這五類食品組都應必不可少。
冬天寶寶食譜有如下幾類,各位爸爸媽媽可以借鑒一下:
1、冬季蔬菜是個寶
有些寶寶“讨厭”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急着強行逼寶寶吃,那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。
不如換種方法,從擴大蔬菜品種着手,例如:從綠葉菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如:土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。不過,這個過程可能會有些長,為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。
2、選溫熱性的食物
專家表示:冬季,媽媽挑選寶寶的食物,還應以溫熱性的食品為主。
3、适于冬季吃的水果:
例如, 蘋果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;
4、适于冬季吃的動物性食品:
例如,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等
特别推薦:
豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐幹與紅燒肉同煮,内酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是适合寶寶的營養佳肴。
5、冬季的烹饪技巧
冬天的食物應以熱食為主,例如,煲菜類、燴菜類、炖菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物,因為生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶幼小的脾胃,這點對那些脾胃虛寒的孩子要特别注意。
另外,冬季熱量散發較快,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快,如,羹糊類菜肴。
最後,與夏季菜肴清淡的特點明顯不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些
所以正是由于這些兒童食譜,才可以讓自己的寶寶有一個健康的身體。正是由于這些食譜,才能讓家長擺脫這冬季的幹擾,讓自己的永遠在健康裡成長。所以我們在生活中,如果自己的寶寶飲食上出現了不好的狀況,我們就可以毫不猶豫的用兒童食譜。這就是兒童冬季食譜的重要性,所以讓兒童們都行動起來吧。
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