最愛的美味下酒菜!完美的蔥姜炒蛤蜊食譜!炒蚬仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蚬肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不縮水,鮮美超生蚝。用最簡單的食材,做美味的菜!美好生活,無需太貴,一日三餐,用心就好!詳細烹饪教程,3分鐘教你炒出大師級的爆炒蚬仔!海鮮食譜,炒海鮮的技巧,有鍋氣鮮美可口,全家人都愛吃!用最正經的态度來做菜,讓最普通的家常菜成為令人驚豔的生活藝術
小貼士
1.蛤蜊吐沙,在冷水中加入鹽和油即可2.炒花蛤肉不掉的方法就是用白酒焖煮而不是過水
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