中國農曆大年初七被稱為“人日”,也叫作“人勝日”,“人七日”或者“人慶日”,傳說女娲在創造物之初,分别從大年初一到大年初六前六天創造出雞、狗、羊、豬、牛、馬等動物,直到第七日才創造出人類,所以大年初七又叫做“人日”,也是人類的生日。随着時代變更,許多過去的習俗已經被人們漸漸遺忘掉,但是“人勝日”卻是一個有着兩千多年曆史的節日,所以關于這個古老的傳統,還是可以了解一下的。
在大年初七這天,有一些習俗,古代的時候人們會戴人勝。人勝是人們自制的一種頭飾,用彩紙、絲帛或者軟金等材料制成的小人,佩戴于頭上,或者貼于屏風之處。大年初七是“人日”以人為尊,一般常吃三種食物,面條,七菜羹,撈魚生這三種,同樣在初七這天,也會有一些禁忌,比如忌吵架罵人,忌請醫生,忌更換衣被。
大年初七常吃的三種食物:面條,七菜羹,撈魚生。一、面條很多北方地區有在正月初七吃面條的習俗,寓意着用面條纏住歲月的雙腿,有健康長壽的寓意。同時,正月十七和正月二十七也被視為"人日子"。正月初七、十七、二十七,這三天分别為小孩兒,大人和老人的"日子",家裡符合年齡的就要分别在這三個“人日”吃面條。
二、七菜羹
七菜羹是用七種菜做成的羹,是很多南方地區的習俗,在正月初七人日的時候吃,除邪氣,治百病。由于各地物産不同,所用的蔬菜不同,廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;台灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。不同蔬菜有不同的寓意,比如蔥寓意聰明,蒜寓意賺錢,白菜寓意百财,韭菜寓意長久等等。春節正是春季剛開始的時候,用七種蔬菜做成的菜羹,清淡營養,有養生之意。
三、撈魚生
"撈魚生"是許多南方地區過年的習俗,一般在正月初七這天,以生魚條為主食材,搭配腌姜絲及各種有顔色的蔬菜絲及水果絲,如青紅 椒、西芹、紅白蘿蔔絲及柚子肉等,排列在一個大圓盤上,然後撒白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉 等。當圍在圓桌的家人準備好,要舉筷子進行"撈生"時,再淋上特制的醬汁。然後一個人發号施令,所有人 用筷子将大圓盤中的各式材料夾起,一邊夾高還要一邊高喊“撈起撈起撈起”,把魚生盤中的材料夾得越高,新的一年就會賺得越多。
大年初七“3忌”:忌吵架罵人,忌請醫生,忌更換衣被。
一、忌吵架罵人
因為大年初七是“人七日”,也是所有人類的生日,這一天人們應該心氣和順,以人為本,不能吵架動怒,否則一年都會不順利。
二、忌請醫生
大年初七“人日”這天,人們盡量保持好的精神面貌,隻要不是很特殊的情況下,盡量不要在這天看醫生,“人日”人們吃長壽面,也是為了健康長壽,希望在新的一年百病消除,所以盡量避免在這一天看醫生。
三、忌更換衣被
在過去的說法中,大年初七盡量避免洗滌或者更換衣被,舊時說法洗滌更換衣被就意味着一幹二淨,也是一無所有的意思,所以人們一般不會在初七這天換洗衣被。
以上就是大年初七的“3吃3忌”,很多是舊時習俗,感興趣可以做一些了解,也是對中國傳統文化的一些學習,未必需要嚴格去遵守。因為各地風俗習慣不同,大家可以一起交流,你還知道哪些?歡迎一起留言讨論,大家共同了解和學習。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!