女性朋友們在懷孕的時候飲食是很重要的哦，還有部分準媽媽們還在工作中，中午飯也是在辦公室随便的吃一點，這個時候晚餐就需要好好的搭配一下了，今天小編就給大家詳細的介紹一下孕婦晚餐吃什麼好，感興趣的朋友們可以來看看哦。

　　孕婦晚餐4原則

　　1.進食時間不要太晚，長此以往，孕媽可能會造成失眠。

　　2.夜宵禁油膩。孕中晚期，有些孕媽有吃夜宵的習慣。夜宵最好在睡前2～3小時内吃，不要吃太油膩的食物。油膩的食物胃排空時間較長，這樣會加重腸胃負擔，從而影響睡眠。

　　3.睡前少喝水。孕媽媽們睡前盡量少飲水，以免睡覺過程中起夜，影響睡眠質量。

　　4.飯後适當運動，有利于消化，有益于為胎兒的正常發育提供條件。

　　孕婦晚餐吃什麼好？

　　孕婦晚餐食譜

　　番茄炒豬肝

　　原料：豬肝八兩、番茄兩隻、鹽、味精、糖、生粉、花雕

　　制作： 豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。

　　起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血後盛出備用。

　　油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，伴入豬肝一同用小火煸炒。隻炒幾勺後，立刻倒入醬油着色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。

　　營養價值：西紅柿-西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A。

　　東坡茄子

　　原料：嫩茄子500克、豬肉餡100克、濕澱粉、色拉油、白糖、碘鹽、味精、醬油、料酒、蔥姜末、湯。

　　制作：茄子去蒂洗淨去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。

　　炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗内。

　　勺内留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加蔥、姜末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗内，上屜蒸10分鐘。

　　把湯瀝勺内，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。

　　翡翠豆腐

　　原料：豆腐250克、莴苣250克、生姜、味精、精鹽。

　　制作：莴苣洗淨後，切4厘米長片，生姜切絲，豆腐切1厘米厚塊。

　　油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放莴苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。

　　結語：以上的全部内容就是小編今天給大家介紹的關于孕婦晚餐的知識了，懷孕的女性朋友們可以根據上面的食譜吃哦，但是要堅持哦，這樣才能做到合理健康，準媽媽們也可以和周圍的朋友們一起分享哦。

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