紅棗烏雞湯的做法是什麼-tft每日頭條

紅棗烏雞湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-12-12 19:29:53

　　紅棗和烏雞是女性比較常見的食物材料，特别是對一些孕婦而言，常吃紅棗烏雞湯能夠起到強筋健骨的作用。另外，紅棗烏雞湯能夠有效地調理月經不調，對于冠心病的醫治也有相當不錯的效果，學會這道湯的做法是相當不錯的。那麼，紅棗烏雞湯的做法是什麼？下面咱們就來詳細了解一下吧。

　　與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。

　　對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流産、赤白帶下及産後虛弱等症均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝偻等症的輔助治療。

　　材料

　　枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1隻。

　　步驟

　　一、将烏雞洗淨，去毛、去内髒，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹水。

　　二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝幹水。

　　三、紅棗和生姜用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

　　上面就是對紅棗烏雞湯的做法是什麼的介紹，希望對大家的認識有幫助。紅棗烏雞湯的做法其實是比較簡單的，材料也都是生活中容易找到的食材，隻要按照這些方法進行烹饪，做出美味兒的紅棗烏雞湯是完全沒有問題的，趕緊嘗試一下這道保健功能極強湯的制作吧。

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