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吃貨福利美味的巧克力餅

圖文更新时间:2024-11-16 11:26:18

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）1

備食材

馄饨皮 15張

成熟香蕉 1根

巧克力 20g

檸檬汁 1茶匙

橄榄油/奶油适量

作法

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）2

食材備妥。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）3

巧克力隔水加熱。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）4

将巧克力拌入香蕉泥。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）5

法I：馄饨皮放平，中央放上一茶匙上巧克力香蕉醬。

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再放上一片香蕉片。

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先折上馄饨皮下擺。

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再将馄饨皮上端折下。用手指頭将兩端壓緊。

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法II：馄饨皮中央放上2茶匙巧克力香蕉抹醬。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）10

折上馄饨皮下擺。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）11

再将馄饨皮上端折下。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）12

将表面塗上橄榄油/融化奶油。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）13

封口面朝下放入鍋中，避免散開。使用中火煎煮。

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将背面塗上橄榄油/融化奶油。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）15

一面煎煮1分鐘左右即可翻面，過程香蕉巧克力醬會受熱膨脹，但不用擔心爆漿。

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兩面煎成金黃色即可。

吃貨福利美味的巧克力餅（10分鐘平底鍋甜點）17

盛盤，上桌。

訣竅提示

1.此巧克力香蕉脆餅适合現作現吃，冷了馄饨皮會變的比較硬。2.馄饨皮/春卷皮用來取代奶油酥皮或許少了奶油香味，但仍可創造出外脆内軟的口感。

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