紅苋菜是一種特有的蔬菜，它不僅含有蔬菜的維生素，還有着豐富的鈣元素。這樣對于孩子來說食用紅苋菜是很好的，因為它可以幫助孩子更好的成長，孩子字啊發育期最主要的就是補充鈣的吸收。不同的人選擇食物方便也是不一樣的，不單單是因為口味的原因，是因為有些菜對于一些群體來說是不能夠食用的。

　　隻有清楚的了解紅苋菜，才能夠知道它擁有什麼樣的特點，和它的一些食用方法，如果不清楚的話，就不能正确的去食用它。因為食物不是每個人都肯定去食用的，有的食物或是水果都是挑人食用的，那麼懷孕能吃紅苋菜嗎？

　　苋菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。苋菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。

　　紅苋菜食療作用

　　1、清熱解毒，明目利咽，苋菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

　　2、營養豐富，增強體質，苋菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。

　　3、促進兒童生長發育，苋菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。

　　養生專家指出：紅苋菜适合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入過多，否則容易引起皮膚方面的疾患。如果感到腸胃不适、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。烹調時間不宜過長。苋菜不可與鼈、龜同食。(懷孕能吃紫菜嗎？孕婦吃紫菜的好處)所以，孕婦是可以的吃的，因為苋菜中不含草酸，鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。孕媽媽食用苋菜能增加血紅蛋白還含量并提高攜氧能力，促進造血功能，促進胎寶寶的生長發育。但是，孕婦不宜多吃苋菜。

　　懷孕初期孕婦最好不要吃紅苋菜

　　懷孕婦女在臨産期宜食之，因為苋菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有苋菜滑胎之說。《飲食須知》亦雲：苋，妊婦食之滑胎，臨月食之易産。因此，孕婦足月臨産時，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：苋，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流産傾向或有習慣性流産史者更忌。

　　苋菜食用禁忌

　　1、脾胃虛寒者忌食;平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。

　　2、苋菜忌與甲魚和龜肉同食。

　　3、常用烹調方法包括炒、炝、拌、做湯、下面和制餡。但是烹調時間不宜過長。

　　上面介紹到懷孕是可以去食用紅苋菜的，因為它能夠促進寶寶的生長發育，不過還是少食用的好。還有懷孕初期最好就不要去食用紅苋菜，因為那時候的寶寶還不是很穩定，如果食用紅苋菜會造成滑胎的現象，所以建議孕婦最好還是不要去吃的好。

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