《說文：艸部》: “葵，菜也。從艸，從癸。”

譯文：“葵，菜。從艸，從癸”

《說文》艸部，形聲字，今為艹部。

葵，是形聲字，從艹，癸聲。本義：植物名。指“冬葵”，古代主要的蔬菜。也指“向日葵”。葵字為什麼從癸呢？《爾雅翼》記載：天有十日，葵與之終始，故葵，從癸。天有十日，指的是以天幹記日，自甲日至癸日為十日。

葵也是姓氏，如宋朝的葵方。

拔葵去織

比喻做官的不與人民争利，成語《史記·循吏列傳》中的公休儀。

公儀休，春秋時期魯國人，官至魯國宰相。因為清正廉潔而不收禮物、遵紀守法被流傳後世。公儀休擔任魯相以後，規定魯國一切做官的人，不得經營産業、與民争利，他認為做官的人，是在大的方面已經得到利益了，民衆力農、務工、做生意，是取得一些小利，受大者不得再取小，因此，做官的人是不能兼做生意的。

公儀休自己也是身體力行的。他自家園子裡長的冬葵菜，很好吃，他就把這些冬葵萊全拔掉了；他家中的妻子織布自己用，他就把織布機燒了，叫妻子回娘家。他說："如果我們做官的人家都經營産業，農工婦女生産的東西賣給誰呢?"

他的這種做法與他自己規定的“受大者不得取小”相符合。也看出了他是一個關心老百姓生活的好官，他甯可自己多花錢從外面買菜買布，也不讓自家人種菜織布，為的就是讓買菜織布的普通老百姓有生意做有錢賺，的的确确是一個難得的好官。

公休儀最值得稱道的故事是另一則故事。

有一天弟子子明拜訪老師公儀休，見老師不在便坐下讀書。公儀休一進房見子明已在房中，問：“子明，你已經來了好久了吧？”子明忙起身向老師行禮，回答道：“老師，我剛來一會兒，您吃過飯了吧？”

“嗯，剛吃過。”公儀休回味似的，“鯉魚的味道實在是鮮美呀！我已經很久沒吃魚了，今天買了一條，一頓就吃光了。”子明點點頭，應道：“是的，魚的确好吃。”公儀休哈哈大笑：“隻要天天有魚吃，我也就心滿意足了。”

這時，有人高喊：“有一位管家求見！”

公儀休道：“子明，煩你去看一下，是誰來了？”子明出門去看，過了一會兒領手提兩條大鯉魚的管家進門。管家滿臉堆笑：“大人，我家主人說，您為國為民日夜操勞，真是太辛苦了！特叫小人送兩條活鯉魚，給大人補補身子。”公儀休推辭着：“謝謝你家大人的盛情，可這魚我不能收哇！你不知道，現在我一聞到魚的腥味就要嘔吐。請你務必轉告你家大人。”

子明不解地望了望公儀休，管家無可奈何地搖了搖頭，提着鯉魚離開。

子明奇怪地問：“老師，您不是很喜歡吃魚的嗎？現在有人送魚來，您卻不接受，這是為什麼呢？”

公儀休語重心長地說：“正因為我喜歡吃魚，所以才不能收人家的魚。你想，如果我收了人家的魚，那就要照人家的意思辦事，這樣就難免要違犯國家的法紀。如果我犯了法，成了罪人，還能吃得上魚嗎？現在想吃魚就自己去買，不是一直有魚吃嗎？”

這就是公休儀讓他名垂青史的嗜魚而不收魚的典故。

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