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湖北日報訊 (記者戴輝、通訊員楊麗芳、餘威)你知道,鲟魚有多少個品種?魚子醬是怎麼來的呢?湖北日報全媒記者9月14日在宜都市揭曉答案。
在宜都市高壩州鎮,一條美麗公路直通的中國清江(宜都)鲟魚谷,這是國内最大的室内鲟魚養殖基地之一。走進養殖館,裡面是幾百平方米一個的大水池,約有20多個,一條條鲟魚在水裡暢快遊弋,激起朵朵浪花,最重的鲟魚達500斤。
中國清江(宜都)鲟魚谷接待員鄒琳介紹,在宜都市公路部門支持下,近年來幾條寬敞的柏油路修到基地門口,帶動鲟魚産業發展。她稱,這裡的鲟魚品種有20多種,包括來自俄羅斯等國外品種,主産業是将鲟魚養至20年左右取魚子醬,因為養殖成本高,每克魚子醬售價達二三十元。
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