在寶寶補鈣的問題上,媽媽們從來都不會馬虎,食補、藥補等都有試過。那麼,寶寶補鈣的方法有哪些呢?寶寶補鈣吃什麼好呢?下面,帶着這些疑問,一起到文中看看,寶寶補鈣食譜有哪些吧!
寶寶如何補鈣呢?當然食補效果最佳了,那麼,2歲寶寶補鈣吃什麼好呢?一起來看看吧!
糙米漿牛奶
材料:30克糙米、100克牛奶。
做法
1)先将糙米洗淨,用水泡1小時,然後加入攪拌機打成漿;
2)将糙米漿和牛奶混合,上鍋用小火煮開後,再略煮2分鐘即可。
魚肉蒸糕
原料:1/2塊魚肉、1/6個洋蔥、1個雞蛋、若幹鹽。
做法
1)先将魚肉切成适當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好;
2)将拌好的材料捏成寶寶喜歡的有趣的動物形狀,放在鍋裡蒸十分鐘即可。
排骨黃豆湯
材料:100克排骨、60克鮮黃豆、1片姜、适量鹽、香油。
做法
1)将排骨洗淨、焯去血水;黃豆洗淨、泡10分鐘;
2)将排骨和黃豆一起放入鍋裡,加姜片、适量水用大火煮開;然後轉中火慢煮30分鐘,加鹽調味再略煮2分鐘,最後淋入香油即可。
奶酪雞蛋三明治
材料:1個雞蛋、2片面包、少許沙拉醬、适量火腿片、1小片西紅柿、1片奶酪。
做法
1)平底鍋小火加熱,将面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃,取出;
2)鍋内倒入少許油,将雞蛋打入,煎成荷包蛋;
3)面包片沒有烤過的一面朝上,塗上少許沙拉醬,放上火腿片、西紅片和奶酪,再放上荷包蛋,最後蓋上另一片面包片即可。
土豆燒排骨
材料:500克豬排、2個土豆;适量植物油、姜末、蒜末、醋、黃醬、高湯、八角、白糖。
做法
1)将土豆去皮、切塊;排骨剁成小塊,在沸水中略焯去血水;
2)将油鍋燒至七成熱,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒至排骨變色時加入黃醬炒,再加入高湯漫過排骨,倒一點點醋,放1小塊八角香料和少許白糖;
3)蓋上鍋蓋,先用大火燒開,然後轉小關慢炖,炖至排骨熟再加入土豆,用大火再次燒開後轉小火熬,土豆熟後即可收汁起鍋。
寶寶全階段補鈣食譜
鹌鹑蛋奶
材料:鹌鹑蛋2個,牛奶适量。
做法:鹌鹑蛋去殼,加入适量煮沸的牛奶;煮至蛋剛熟時離火,加入适量白糖調味。
注意:該餐補鈣健腦,适合6個月以上的嬰兒食用。
翡翠豬肝面
材料:豬肝30克,細龍須面50克,菠菜20克,雞蛋1個。
做法:熟豬肝切成細末,菠菜摘洗幹淨後用開水焯一下,瀝幹水切成細末。龍須面折成短段,備用。在鍋内加入适量水煮沸後,放入挂面段,醬油,精鹽及雞湯或骨湯。待挂面軟爛後,淋入打散的雞蛋,放入豬肝末,菠菜末,最後滴入香油拌勻即可。
注意:該餐富含鈣,磷,鋅及多種維生素,蛋白質,可壯骨健腦。
海帶豆腐
材料:豆腐40克,海帶3克,紅蘿蔔20克。
做法:豆腐切小丁,紅蘿蔔切成細末,備用。将豆腐,紅蘿蔔和海帶一同加入滾水中。煮熟後加入少許鹽,勾芡,撒上少許芝麻即成。
注意:豆腐,海帶,芝麻的含鈣量都很豐富,可幫助寶寶的骨骼發育。
鮮蝦肉泥
材料:鮮蝦肉50克。
做法:蝦肉洗淨,剁碎,放入碗内上籠蒸熟,加入适量精鹽和香油拌勻即可。
注意:該餐适宜7個月以上的孩子食用,每日1~2次,每次20~25克。
魚松粥
材料:大米50克,魚肉松,菠菜各25克。
做法:将大米淘洗幹淨,放入鍋内,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛,熬粘)。将菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥内,加入魚肉松,精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。
注意:此粥富含優質蛋白質,碳水化合物及鈣,磷,鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。
清炖二骨湯
材料:豬骨500克,烏骨魚250克。
做法:豬骨,烏魚骨洗淨,砸碎,加清水适量炖至湯呈白色粘稠。加鹽少許,棄渣飲湯。
注意:在熬煮過程中,從骨頭中熬出的鈣質其實是相當有限的,但若在湯中加點醋效果會更好。因為醋中的分子可以讓骨頭包裹的鈣質更容易釋放出來,更能達到強固筋骨的效果。這道菜可以經常食用,每日1~2次,對小兒軟骨病,出齒不齊,發育緩慢,頭顱畸形等有效。
西蘭花炒蝦仁
材料:蝦仁100克,西蘭花20克。
做法:先把西蘭花煮熟,剁一下,這樣可以保證在蝦仁一起炒的時候很快煮熟。鮮蝦剝出蝦仁,剁碎備用。在鍋裡倒一點花生油,把剁好的蝦仁和西蘭花攪在一起,翻炒一下,蝦仁變色就可以出鍋了。
注意:如果給1歲前的寶寶吃這道菜,可以将蝦仁弄成泥,1歲以後蝦仁切成段就可以了。蝦仁千萬不要炒老了,否則孩子覺得不好嚼,就不好吃了。
蝦皮豆腐
材料:豆腐100克,蝦皮150克。
做法:蝦皮洗淨,豆腐用沸水燙過,撈出切小塊。蝦皮入鍋,加半碗水煮沸,再将豆腐塊入鍋,煮沸約10分鐘。放少許鹽和麻油調味,即可出鍋。
注意:可以開胃化痰,調和脾胃,清熱生津,補腎固齒。佐餐或單獨服食,1天1次,可連服數天。适用于小兒佝偻病或出牙,行走等發育均遲于正常兒的寶寶。
結語:在寶寶補鈣的問題上,媽媽們一直都很用心,隻是苦于找不到合适的方法,今天,寶寶如何補鈣終于有了着落。以上分享了有關寶寶如何補鈣以及有助寶寶補鈣的食譜推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到寶寶們!
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