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番茄雞蛋

生活 更新时间:2025-04-06 19:25:44

番茄雞蛋?西紅柿對半切開,取蒂切大小适中的滾刀塊,下面我們就來聊聊關于番茄雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

番茄雞蛋(番茄雞蛋做法)1

番茄雞蛋

西紅柿對半切開,取蒂。

切大小适中的滾刀塊。

燒開水焯熟青豆撈出備用。

接着放入切好的西紅柿塊,焯4秒,撈出備用。

取一碗加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油、少量的清水攪勻備用。

雞蛋打入碗中加适量鹽攪拌均勻。

燒熱油加入攪拌均勻的蛋液,攤成蛋餅、翻面用鏟子切成大小适中的塊狀。

油鍋中爆香蔥姜碎。

加入焯好的西紅柿,翻炒片刻。

加入雞蛋、青豆翻炒、倒入事先對好的調料汁翻炒均勻即可。

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