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蔥香雞塊的做法

生活 更新时间:2024-08-21 18:17:59

蔥香雞塊的做法?主料:三黃雞1/2隻、香蔥2棵、生姜2片、清水150ml ,今天小編就來聊一聊關于蔥香雞塊的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥香雞塊的做法(怎麼做蔥香雞塊)1

蔥香雞塊的做法

主料:三黃雞1/2隻、香蔥2棵、生姜2片、清水150ml。

輔料:鹽少許、醬油适量。

三黃雞洗淨瀝幹水,斬塊備用。

生姜切絲,香蔥切碎,蔥白和蔥葉分開。

鍋中加入少許油,大火燒熱,放入姜絲和蔥白煸出香味。

下入雞塊翻炒至顔色變白。

調入鹽和醬油。

加入150ml左右的清水。

加蓋中火焖煮。

焖至快要收汁時,開蓋将雞塊翻炒均勻,散入蔥花即可離火。

出鍋裝盤。

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