蒜香雞脆骨做法-tft每日頭條

蒜香雞脆骨做法

生活更新时间:2024-08-22 02:16:41

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）1

雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睐。對于不同的雞脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把雞脆骨放入加有紅曲米和香料的鹵水鍋中鹵制成半成品的），方能達到獨特的成菜效果。雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。

By 家和萬事興順順順

用料

雞脆骨 500克
蒜苔 20克
蒜 5克
蒜蓉辣椒醬 1勺
玉米油 0.5匙
糖 0.5匙
孜然粒 1勺
味精 0.3匙
鹽 0.5匙

做法步驟

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）2

1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝幹水份備用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）3

2、蒜苔切成小粒粒

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）4

3、蒜切成碎末備用

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）5

4、鍋中倒入适量玉米油加熱放入蒜粒爆香

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）6

5、放入孜然粒爆香味道好極了

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）7

6、再放入自制蒜蓉辣椒醬、糖、蚝油翻炒片刻

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）8

7、放入主角雞脆骨大火快速翻炒

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）9

8、使每一個雞脆骨沾滿料汁好棒啊

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）10

9、放入蒜苔快速翻炒

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）11

10、最後放入鹽和味精翻炒均勻入味即可

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）12

11、炒好的蒜蓉雞脆骨裝入盤中

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）13

12、看着美味的雞脆骨直咽口水喔

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）14

13、搭配着小白燒吃着更美味

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）15

14、每次吃到這個美味必須光盤

蒜香雞脆骨做法（蒜蓉爆炒雞脆骨的做法）16

15、是宴客必備拿手美味噢

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