很多女性朋友在經期都會出現這樣那樣的一些症狀，例如長青春痘，食欲變差，口腔潰瘍以及出現了情緒的不穩定，其實這都是經期所導緻的，這些情況會随着經期過後就會消失，但是這些症狀又确實在經期令很多女性朋友飽受煎熬，我們有什麼辦法可以用來緩解經期出現的症狀嗎？

　　導緻女性朋友經期會出現多種不好的症狀的一大因素就是飲食，由于長期的飲食不當，所以在經期這個免疫力下降，消化能力也下降的時候就表現出來，所以我們要注意經期的飲食。

　　奶酪(其中的一類也叫幹酪)是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶;就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。

　　食用功效

　　奶酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%—98%。

　　奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。

　　奶酪中的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

　　奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

　　英國睡科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。

　　最近英國廣播公司制作了一個關于食品科學的節目《食物的真相》(The Truth about

　　food)，這節目與世界許多著名大學合作，用了将近500名志願者。其中的很多研究結果，完全打破了一直以來我們對食物的誤區。

　　首先舉一個我們一直誤以為真的例子——酸奶。很長一段時間以來，大家都認為酸奶中所含的乳酸菌，能活化腸内的消化功能，幫助抵抗疾病等。可研究結果顯示，酸奶确實含有很多乳酸菌，可在經過胃的強酸環境後，這些有益菌類到達大腸時已所剩無幾，所以喝酸奶對提升人體内有益菌類的數目，基本上沒有太大幫助。反倒是吃一些“幫助培養人體固有有益菌類”的食物，才真正有功效，比如大蒜、洋蔥、洋薊、韭菜等。(注：洋薊，又名法國百合、朝鮮薊，是菊科菜薊屬中以花蕾供食用的多年生草本植物，原産地中海地區，現在歐洲、南美洲、北美洲、非洲及亞洲部分地區有種植。花蕾中的花苞及花托可食用。在歐洲，洋薊被譽為“蔬菜之王”。目前中國某些超市有賣。)

　　藥用功效

　　味甘酸、性平

　　具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效

　　治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、瘾疹瘙癢等症。

　　上文我們介紹了女性朋友在經期容易出現一些像長青春痘，口腔潰瘍等一系列的症狀，這些症狀很多都和女性朋友長期的飲食習慣有關，那麼在經期就要更加注意飲食了，上文提到的奶酪女性朋友在經期可以适量吃點，但是不能吃太多。

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