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指出飲食習慣中的誤區

健康更新时间:2025-01-10 04:44:12

　　常見的飲食誤區有如下幾點，您可要記清楚。

　　感冒喝雞湯補營養

　　雞湯是冬季進補的常見湯水，郭麗娜指出，雞湯中有一種特殊的營養成分，能夠加速血液循環、促進炎症的吸收，所以在身體健康時喝些雞湯，對于呼吸道炎症能起到預防作用。“但是要特别指出的是，如果感覺到快要感冒或者感冒已經發作時，喝雞湯反而會加劇病情發作，并不建議在這個時候喝雞湯。所以是否喝雞湯補充營養要視情況而定。”

　　胡蘿蔔榨汁喝補維生素A

　　為了能方便快捷地補充維生素A，一些人喜歡把胡蘿蔔榨汁飲用，郭麗娜指出這種做法并不利于維生素A的吸收。“因為維生素A是脂溶性維生素，隻有在有脂肪的情況下才能被人體吸收，與其榨胡蘿蔔汁，還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒，這樣才能幫助人體吸收。”

　　大魚大肉後立即喝茶助消化

　　不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶，認為這樣有助消化。郭麗娜提醒，火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物，而茶葉中含有大量鞣酸，和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物，使腸道蠕動減慢。所以，在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化，反而還可能引起便秘。

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