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黃瓜減肥食譜 黃瓜洋蔥沙拉

健康 更新时间:2024-11-22 07:44:48

  黃瓜是我們最常見的蔬菜之一,它的汁液非常豐富,而且含有各類營養素,既能利尿消腫又可抑制脂肪生成,具有很好的減肥作用。黃瓜的味道十分清香,可以生吃也可以熟吃,能制作出各類美味的食物,是夏季減肥的首選,下面我們就來看看都有哪些推薦的黃瓜減肥食譜吧。

  黃瓜減肥食譜 黃瓜洋蔥沙拉

  1、黃瓜粥

  将黃瓜洗淨,去皮去心後,切成薄片,将生姜切成絲,放在旁邊備用。将大米放入鍋内,淘洗幹淨,在鍋内加入适量的水,将生姜倒入鍋中。把鍋置于竈上,點燃竈火,用大火燒開後,将黃瓜片倒入鍋中,改用小火慢慢煮至米爛,再煮至湯稠,起鍋前,放入少許精鹽調味即可。

  2、黃瓜洋蔥沙拉

  先将黃瓜洗幹淨切片,然後将半個洋蔥切成細絲狀,直接裝盤即可。在一個空碗中加入米醋、白砂糖、大蒜末等調味料混合均勻,直接澆到黃瓜上和洋蔥上,最後撒上一層胡椒粉腌制一個小時即可食用了。

  3、醋汁酸黃瓜

  先把黃瓜洗淨對半切開,然後縱橫交錯有規律的用刀子劃開,但是千萬注意不要劃斷,這麼做的目的是讓醬汁可以更好的入味。然後把鹽撒在黃瓜上,腌制半個小時左右,再用冷水沖洗掉表面的食鹽,最後用蒜末、醬油、白醋、麻油、白糖調制成醬汁淋在黃瓜上,放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黃瓜了。

  4、五蔬菜黃瓜卷

  把香菇泡發切成細絲,胡蘿蔔和莴筍洗淨切絲備用。黃瓜兩頭切掉,然後切成長條片狀,把莴筍絲和黃瓜片撒上少許的食鹽、生抽和雞精腌制一段時間,胡蘿蔔絲和香菇絲放入沸水中焯一下然後撈出。之後把黃瓜片攤開,把胡蘿蔔絲、莴筍絲和香菇絲放在上面卷起,可以用牙簽固定一下,這樣吃起來也更加方便。

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