缺鈣是比較常見的營養性疾病,現在有非常多的人會出現缺鈣的現象,就連中年人也是一樣的。鈣是人體生命活動的調節劑,是人體生命之源,所以鈣的補充對人體至關重要。那麼,中年人缺鈣吃什麼呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閱讀下文吧!
鈣的最佳來源是食品。中國人的傳統膳食鈣主要來源于蔬菜、谷類等植物性食物,但鈣的吸收率低。中國民間炖骨頭湯補鈣的方法不可取,湯中含鈣量很低,吸收率也不高,既不經濟,效果也差,還有增加脂類攝入的危險。烹調時采用先焯水(飛水)的方式去掉幹擾鈣吸收的草酸,可增加鈣吸收。蔬菜中甘藍菜、花椰菜含鈣較豐富且草酸較少,也是膳食鈣的較好來源。乳及乳制品是優質的鈣來源,中國營養學會推薦每日飲奶。此外,小蝦皮、酥炸小魚、芝麻醬也含鈣較高。用鈣處理過的玉米餅或其他食物(強化鈣食品)也可選用。
含鈣的營養補充劑對整天疲于奔命的上班族來說是補充鈣的較好方法,但一定要注意每天鈣的攝入量。中國居民成年人每日鈣的安全攝入量為800~2000 mg。
鈣制劑按形态可分為固體劑型和液體劑型。固體劑型包括片劑、膠囊劑(硬膠囊)、散劑、丸劑、顆粒劑和咀嚼劑;液體劑型包括口服液、混懸液(包括軟膠囊)和乳劑。
中年人缺鈣吃什麼呢?相信通過上文的介紹,想也已經知道答案了吧!無論是哪個年齡段的人,鈣都是非常重要的,鈣肩負着重要的生理功能,保護我們的骨骼健康,使人健康長壽必不可少的,所以,在平時都要有補鈣的習慣,不要等到缺鈣的時候才來補鈣哦!
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