對于産婦來說，哺乳期飲食是非常重要的。因為它不僅僅影響着産婦奶的品質，還影響着寶寶的營養發育。那麼産婦到底在哺乳期吃什麼好呢？很多産婦愛吃皮蛋，那麼在哺乳期能不能吃皮蛋呢？

　　哺乳期能不能吃皮蛋

　　哺乳期最好不要吃皮蛋。大家應該清楚，皮蛋是一種腌制過導緻蛋白質變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對身體沒什麼好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。

　　哺乳期能吃無鉛皮蛋嗎

　　哺乳期也最好不要食用無鉛皮蛋。皮蛋裡含鉛，這很多人都知道，所以不少人認為隻要食用無鉛皮蛋就健康安全了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人食用還可以，可是哺乳期的媽媽食用後，會對寶寶造成一定影響。

　　加工松花蛋時，要将純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期後，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋産生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一标準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規定标準。

　　中醫認為，小孩的身體為“稚陰稚陽”之體，代謝極其旺盛。“無鉛”蛋中的微量鉛被小孩子吸收後，還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。

　　哺乳期吃皮蛋的危害

　　不少人都愛吃皮蛋廋肉粥、涼拌皮蛋等，但皮蛋這種食物少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響，特别是處于哺乳期的媽媽們，即使是愛吃皮蛋，也最好忍忍。哺乳期吃皮蛋還是有一定危害的。

　　1、因為皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，将鴨蛋包裹而腌制的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。

　　2、哺乳期常吃皮蛋會導緻失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。媽媽食用皮蛋後，會容易把吸收的成分傳給寶寶，這樣容易導緻寶寶缺鈣。

　　3、中醫認為，兒童的身體為“稚陰稚陽”之體，代謝極其旺盛。“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後，還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。

　　4、幹淨的皮蛋蛋殼上隻有400-500個細菌，而髒的皮蛋蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量通過蛋殼的孔隙進入蛋内，吃了這樣的松花蛋就會中毒。

　　哺乳期的媽媽吃什麼水果比較好

　　木瓜

　　木瓜含有豐富的蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，木瓜中的凝乳酶有通乳作用，産婦吃木瓜是有好處的，産婦經常食用木瓜，可明顯調理胃腸功能，并增強機體免疫力。

　　蘋果

　　蘋果不僅營養豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蛎。産婦多吃蘋果，有助于胎兒健康發育。孕婦食蘋果，可補充鋅和碘， 蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化。

　　橘子

　　它含維生素c和鈣質較多，維生素c能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。産婦生孩子後子宮内膜有較大的創面，出血較多，如果吃些橘子，便可防止産後繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，産婦适當吃些橘子，能夠通過産婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣不僅能促進嬰兒牙齒，骨骼的生長，而且能防止嬰兒發生佝偻病。

　　香蕉

　　香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。産婦多愛卧床休息，胃腸蠕動較差，常常發生便秘。再加上産後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以産婦多吃些香蕉能防止産後便秘和産後貧血。

　　山楂

　　山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對産婦有一定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸，檸檬酸，能夠生津止渴，散瘀活血。

　　産婦生孩子後過度勞累，往往食欲不振，口幹舌燥，飯量減少，如果适當吃些山楂，能夠增進食欲，幫助消化，加大飯量，，有利于身體康複和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮内的瘀血，減輕腹痛。

　　紅棗

　　紅棗中含維生素c最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質。紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃，益氣生津，調整血脈的作用，尤其适合産後脾胃虛弱，氣血不足的人食用。

　　桂圓

　　桂圓味甘，是補血益脾的水果。産後體質虛弱的人，适當吃些新鮮的桂圓或幹燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。

　　彌猴桃

　　猕猴桃維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統。對于剖腹産術後恢複有利。

　　哺乳期吃什麼促進寶寶發育

　　1、足夠的的維生素

　　深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A;适當地曬太陽可補充維生素D;瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特别是鮮棗、山楂、猕猴桃等含維生素C豐富。

　　2、适量的脂肪

　　脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與寶寶的大腦發育。

　　3、優質的蛋白質

　　蛋白質是寶寶生長發育的基礎。魚、禽、肉及動物内髒、蛋、奶及豆制品等可以提供優質的蛋白質。

　　4、充足的碳水化合物

　　媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平日多吃些。

　　5、足夠的礦物質

　　瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預防乳母貧血;牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物可促進寶寶骨骼的生長發育;海帶、紫菜等海産品可以提供碘。

　　結語：對于産婦來說，一定要飲食均衡，這樣才能确保自己的身體營養充足。産婦在哺乳期的飲食有很多的講究，如果吃的不夠營養豐盛，甚至是吃不健康的食物，那麼都會導緻胎寶寶的智力發育受到阻礙！

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